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艾蜜莉&史尬在人生中擁有一位寶貝小王子! 我們的人生生活中添加很多精彩與學習的一部份. 我是一位雙魚座女個性開朗,就是很喜愛與眾人分享美好事物~ 喜愛拿起我的單眼相機,(Canon EOS 700D)拍下美好景色留下回憶! 文章中字眼都是以個人性格開朗談吐話語寫文分享◕‿◕想與大家一起互相交流談心!

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 cgm32f14a0660dc0421c75540ec9f80ea48697 平凡簡單的粥品小吃,

隱藏著真材實料和對食物料理的用心,簡單卻也不簡單唷~

桃園藝文特區美食一級戰區

南平黃昏市場這一帶隱藏著許多美食小吃

若沒兩把刷子,想在這生存會很辛苦的

每到了晚上這裡就等於是藝文特區的灶腳,

許多人不論是晚餐和宵夜都會習慣性來這裡找吃的

非常多隱藏版的美食好料都在這邊喔!!!!!!!!!! 城市巷弄中

Emily發覺一家隱藏巷弄美食,264CP超犯規,勾魂的道地美味 cgm65071745dcba73baf8f367d79d5358d3727  

魔法樂廚廣東粥‧咖哩飯‧鍋燒麵

嚴選新鮮食材,熬製黃金比例湯頭,粥品循古法熬製 用心與您分享

地址:330桃園市桃園區同安街476號

電話:03 357 5992

營業時間:11:00~13:00、17:00~20:00(週日公休)

*歡迎公司團購預訂外送,300元即可來電預訂

(車程約10分鐘區城)其他區域請電洽!!!!!

*活動餐點全天候接受預訂!!!電洽:0925-568518 Dolly

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 這間魔法樂廚位於桃園同安街附近巷弄內的CP值高平價外帶店

個小小攤位熟門熟路的老饕 ,在巷子口就隱約可以看到人群在排隊 

門口的橘色小攤車很吸睛,橘色驚豔南瓜logo與橘色的色系很有記憶點

 

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 採用外帶服務,店內並沒有提供用餐

攤車前有放置菜單,需要的份數直接拿蠟筆寫好後交老闆即可

菜單MENU有初飯、初麵、乾拌麵、湯品、品、鹹粥

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店家還有QR CODE

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 開放式明亮的用餐環境乾淨,老闆俐落翻炒道道美食

店家嚴選新鮮食材,熬製黃金比例湯頭,粥品循古法熬製

真覺得這老闆佛心來著. 體諒附近上班族食材用心,

粥裡的米花都已經消融,吸收了鍋料的菁華,成為濃稠香郁的粥湯

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 鍋內快煮,海鮮食材卻充滿大大的海味驚奇p127198900950s  

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極品海鮮粥$95(蝦子、蛤仔、花枝)

一碗滿滿的煲粥,撒上更添香氣的胡椒粉、芹菜末

當Emily掀開蓋子,不小心沾到手指頭,

自然反應手指頭往嘴吸一下,  我~~眼睛發亮~~~~1152364522絞冷筍抖一下

哇~好鮮好濃郁海鮮粥喔!!!!!!!!

老闆用高溫的湯汁鎖住海鮮的美味,

尤其加入新鮮海鮮食材,湯頭更是鮮甜香滑

利用高溫將油脂與香氣逼出後,再將新鮮食材一起入大鍋中細火慢熬

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 嘿嘿嘿~粥裡隱約看到小蝦子探頭觀望著!!!!!!!

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 湯匙舀起就能發現超豐富的海鮮 出現眼前

有蝦子、蛤蜊、花枝,食材豐富十足

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  用湯匙挖一勺入口海鮮粥米粥整個入口滑順完全不用咬,

 湯頭充滿海鮮的鮮甜與胡椒粉相輔

 濃郁的鮮甜味道在嘴裡散發著,真的美味極了~

 口感綿密,更有種淡淡米香味陣陣撲鼻而來 

粥裡的米花都已消融,吸收了鍋料菁華,成為濃稠香郁的粥湯,香氣甜味十足

口味道地卻滑順入口,綿密的口感每一口都驚人,驚豔味蕾的感動滋味!

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 吃的到整塊的花枝,口感也頗Q彈的脆紮實

吃起來有點彈性,口感豐富多層次,每一口都吃得到料唷! 

新鮮的蝦子肉質結實,不會有腥味,咬起來會彈牙

不是冷凍蝦的口感唷~真的是Q彈鮮甜蝦蝦,海味十足

海鮮粥看似簡單卻是美味指數破表

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↑招牌廣東粥$85(手打鮮肉丸、肉片、花枝)

可別小看這碗唷~看似簡簡單單的粥

粥熬爛,使粥變得綿滑

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 湯匙挖一勺濃郁的粥海鮮在舌根處擴散出來

接下來就是攪拌均勻好吞下肚

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 招牌廣東粥裡面的配料有五顆店家一無二的手打鮮肉丸肉片、花枝

可以提昇鮮味的花枝,彈性十足的, 真的只能說料多新鮮又實在

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 瞧~花枝食材非常大塊,老闆相當大方

一口咬下後可以吃到大大的花枝非常ㄉㄨㄞ~ ㄉㄨㄞ ~的口感!

讓人一吃就上癮!大塊花枝肉的清脆,咬下去的口感彈牙有勁

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店家獨一無二的手打鮮肉丸

一顆顆手打鮮肉都是店家老闆純手工採用溫體豬肉製作的唷~

獨一無二的鮮肉丸,口感定能超乎想像

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咬一口肉丸不但口感豐富,而且保持鮮肉 天然香味,

可以說將肉的味道發揮得淋漓盡致

難以抗拒,汁香味美手打肉丸裡頭,紮實多汁,給你超特殊的口味

 盡留唇齒中獨特的口感鮮美絕倫,

鮮甜Q嫩的滋味立馬充滿在嘴中,彈牙、口感十足,比起那些珍饈百味也不遜色

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香鹹粥$50

(升級大份+15)

鹹粥很鹹香超開胃

 結合芋頭濃郁的口感,紮實口感芋香四溢

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馥郁的香菇味,蝦米香,米粒吸附滿滿湯汁卻不過於軟爛呢

我個人還是比較喜歡台式鹹粥,

吃得到飯粒的口感,芹菜和白胡椒是鹹粥裡的靈魂,缺一不可

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看似一種簡單 的料理,實際卻是一道用心為客人的料理,

在繁雜的手續中不寡一絲的偷閒,才能讓這一粒粒的稻穗形成美味可口的餐點

 天氣太熱的時候,常讓人沒有胃口吃飯!這時候,吃粥,也許是個不錯的選擇

較為濃稠、口感綿密的廣東煲粥,與台式鹹粥米粒分明、像泡飯一般的口感較為不同

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↑招牌咖哩雞繪飯$75(選用去骨雞肉丁,雞腿肉)

加飯/加醬/荷包蛋每份+10元

店家將白飯和醬汁分開裝 ,所以醬汁可隨自己喜愛加入

宛如魔法一般的咖哩醬

香濃不膩的甜味,才能襯托出咖哩馥郁香濃和清新

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 打開飯盒,裡頭白飯份量超十足的啦!!!

外加一顆半熟荷包蛋,咖哩醬汁另外裝置

迷人的撲鼻咖哩香氣與那入口鮮味,令人食指大動

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 豪邁的將咖哩醬倒入飯中,但它建議舀多少吃多少

香噴噴的濃烈咖哩鹹香的滋味

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 Emily將半熟荷包蛋,戳破爆漿美味~09

邪惡半熟蛋的誘惑!半熟滑嫩的蛋在嘴裡幸福溫暖的滋味 

一層滑溜靈動的蛋液,湯匙一 勺下去

整個醬料陷塌到白飯陣營,往嘴巴一送,那溫潤甘馨的滋味啊

250半熟滑嫩的蛋液,粒粒分明的白飯,濃郁咖哩醬 三個願望 一次滿足    

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  咖哩醬口感滑順,味道起來非常的香濃

搭配粒粒分明帶有Q度的白米飯真的很涮嘴

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 還是吃得到馬鈴薯跟紅蘿蔔,鬆軟綿密的口感

並搭配荷包蛋裝飾,使整體顏色更加豐富美味

 雞腿肉吃起來肉質很嫩

濃郁的的日式咖哩風,精選雞腿肉丁

讓濃郁的咖哩多了清爽的口感,夏季更好入口喔!

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 店家另外有提供辣醬,辣勁加入咖哩飯內碰出不同口感唷!!!!!!

辣椒類調味品,椒、香、麻三味一體

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 咖哩所散發出的濃郁香氣及香辣口感,吃了讓人胃口大開

後面的辣勁極強,辣的好過癮啊~~

一盤口感醇厚、風味強烈的咖哩實在非常對味

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↑極品海鮮麵(烏龍麵)$95

採用新鮮海產,麵條圓潤,滑嫩之獨特口感

突顯Q而不爛之口感,加上鮮甜湯頭更是首選

配料實在有蝦、花枝、鮮蛤、青菜、蟹肉棒等組合而成

價格其實還滿便宜

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 Q彈口感略有嚼勁的麵條配上海鮮

海鮮和配料都保留了鮮甜的口感

 烏龍麵是有一些QQ的口感, 咕嚕咕嚕吸著湯汁來吃還不錯~

烏龍麵的紮實口感 與咬勁喔!鮮甜的原汁加上烏龍麵拌出的鮮味

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 豪華豪邁的海鮮食材配料,

人客啊~這一碗海鮮烏龍麵內放入非常多顆的鮮蛤

 裡頭有8顆8顆8顆8顆粒粒飽滿鮮度加分不少,讓人意猶未盡

海鮮也很新鮮,湯頭 也不賴

通常都是2顆左右怎麼可能超過3顆以上............  

魔法樂廚老闆佛心來也cgm32f14a0660dc0421c75540ec9f80ea48697不惜成本食材厚實,讓消費者吃得到他的用心~   

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 ↑鍋燒海鮮麵$95加料韓式泡菜$20

(鮮蛤、蝦子、黑豚肉片)

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 湯頭採用新鮮蔬菜高湯,

蔬菜高湯的清甜把整個厚重的口感給帶出來

天然鮮度與甜味

口味清爽可口,重口味朋友可以選沙茶口味的

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 鍋燒意麵,不但湯底採用大量的蔬菜,

還加上蛤蜊、蝦子、白菜、丸子、肉片

香酥脆的麵條吸入濃稠高湯汁液,

大口大口吃進嘴裡的盡是說不出的好味道

新鮮豐富的配料加上用心熬煮的湯頭,吃完這一碗真的幸福

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如此平價的消費模式,整個吃完超有飽足感的

還有高檔的食材使用,賣這個價錢實在是太佛心了

老闆根本佛心來著!不斷的驚呼老闆實在是佛心來著~這一碗不到一百呢!!

真是超值到做夢都會偷笑惹~ 食材滿足客人的味蕾!!

來看這家美食,只要花百元,就能吃到超值美味!似乎就成了讓消費者窩心的一項小確幸

  巧妙結合創新味蕾感官饗宴親切熱忱,平民飽足

魔法樂廚廣東粥‧咖哩飯‧鍋燒麵

(藝文特區粥/南平市場咖哩飯/南平路烏龍麵)

 cgmfd96a1c5cdf1dc6638223a5240d25055507個人純粹喜愛分享美食給大家,

 以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

 喜愛此文章的朋友,請給Emily一個/讚給予鼓勵!

 您的鼓勵支持就是給Emily最大繼續努力寫文章的動力cgm0f2a017b5228755170ff8ff9ec36ccd1462 

 

 魔法樂廚廣東粥‧咖哩飯‧鍋燒麵

地址: 330桃園市桃園區同安街476號

電話:03 357 5992

營業時間:11:00~13:00、17:00~20:00(週日公休)

*歡迎公司團購預訂外送,300元即可來電預訂

(車程約10分鐘區城)其他區域請電洽!!!!!

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  • Shinyi
  • 看了一些介紹魔法廚房的網路美食文
    我今天終於鼓起勇氣去嘗試一下魔法廚房
    其實,這家店開了有一年了吧,但是聞到那個咖哩味,我一直鼓不起勇氣去吃----怕踩到地雷,因為味道聞起來就是咖哩塊調味的咖哩飯。
    今天終於鼓足勇氣,也是想給魔法廚房一個機會,吃了之後,終於證實了一件事------那個咖哩飯,真的不好吃,至少不是我的菜!(這也是本來我都不會回應網路美食文,卻破天荒第一次貼了回應的原因)
    我是非常愛吃咖哩的人,自己也會做,而且還做得不錯!
    我很少一份咖哩飯沒吃完的,而今天的咖哩飯......總之我家狗狗也吃飽了!

    咖哩醬,是甜的;味道嘗起來像是工研益壽多咖哩塊,老闆可能有另外再加了五香粉吧? 總之嘗起來有"八角"的味道。而雞肉塊,可能沒處理好,有一股腥味,吃了一塊就不想吃第二塊;醬汁是用勾芡的,而不是像講究的咖哩醬用澱粉煮的。總之,我是不會想再吃第二次(我娘則是連第二口都不想吃)。

    至於海鮮麵,還行,沒吃到味素,料也頗多,但是價格太高了,比附近的均價70元還要多出25元。海鮮麵的湯頭,喝得出來是用熬煮而不是用湯粉的,但可惜的是,和海鮮不太搭味,若是能加一片榨菜去調和會更好。

    版主大人
    您若是下次再到這附近要吃飯,鍋燒麵和海鮮粥,您可以選南平黃昏市場內的"八八牛排",他們家的海鮮粥是一絕,炒飯更是遠近馳名。
    廣東粥的話,您可以嘗試在南平路上過了中正路,寶雅旁邊有一家"好粥道",湯頭底粥是用蔬菜熬的,不含味精。
    這兩家店,在南平市場這一帶都開了快二十年,有口皆碑。

    至於咖哩飯,若您能接受微辣口感,只有等晚上了,就在魔法廚房再往前左手邊的停車場前,有一家專賣南洋咖哩飯的小攤子,那個咖哩飯才叫好吃,濃香且不勾芡,而且,咖哩香料是老闆自己炒的,一般咖哩塊或是咖哩粉煮出來的咖哩和他根本不能比!!!

    若有冒犯之處,尚祈見諒