Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

 每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚

家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗

這回Emily收邀約欣光享點子-年菜

不僅省時省力,又能滿足饕客的味蕾

以「享點子」為品牌名稱

將料理的「想」與「享」合而為一

開發出各式各樣,讓大眾食得美味、幸福無限的調理食品

年菜也可以輕鬆準備輕鬆上桌~開心

欣光食品 享點子的鴻運年菜

無添加防腐劑、味精，並由五星主廚研發而成，各有不同風味

每一個年菜包裝上都有備註料理方式，

多半料理包都有耐熱，所以幾乎只要隔水加熱即可食用

Emily體驗是享點子-吉祥如意小套餐

套餐內容(4菜1湯,加贈1甜點)大約5~6人

欣光享點子年菜,冷凍宅配名廚功夫年菜

並教粉絲輕鬆上菜及如何讓年菜升級的訣竅

Youtube調理教學影片：點入 

 每道佳餚都烹煮好冷凍起來,真空包裝料理

購買後,拿到手中只需要隔水加熱,就即可香噴噴的上桌唷~

真空包裝保存方式

冷凍保存－18℃ 保存期限,

冷凍30天注意事項

本產品保證無添加防腐劑!! (盡快嚐鮮唷)

 先將真空包裝的餐食解凍至完全退冰

真空包裝袋直接置於已滾的水中,

以中火隔水加熱,約25分鐘後,(每道佳餚時間不同唷~)

外包裝剪一缺口,拆開真空袋倒入盤中即可食用

 △金龍佛跳牆

排骨酥、桂竹筍、豬腳筋、金鉤蝦、鯊魚皮、

水翅、豬肋上排…等數十種食材

 Youtube調理教學影片

 滿滿的一鍋料,加點香菜

喝起來順口不膩的獨享佛跳牆,湯汁香甜不濃稠

和一般有著濃濃口感的佛跳牆口感不大相同

融合出具有甘、純、香多層次獨特口感的金龍佛跳牆

△青檸奶油根島蝦

 則以新鮮的大成自然野放的根島生態草蝦為主角

 將頂級根島生態蝦以簡單乾煎料理

  每一隻根島蝦都很飽滿吃起來口感紮實

吃起來新鮮脆口~沒有腥味

裹著鮮美爽脆的蝦子與油燜洋芋,

點綴以新鮮檸檬汁、白酒調製的香檸奶醬包

油燜洋芋佐以香料,口感綿密、香氣四溢

讓人忍不住食指大動的完美組合

△瑤柱扒娃娃菜

用魯菜系的扒菜技法,裡有娃娃菜、香菇、

金鉤蝦、胡蘿蔔、洋蔥等食材

將討喜的娃娃菜與干貝、高湯文火煨製

芡汁黏稠味道質醇鮮美

 團圓餐桌上必備主角—雞湯

△好運旺萊鹿野燉雞

以宜蘭二湖特產鳳梨手工釀製的

古早味鳳梨醬、白玉苦瓜

及大成鹿野土雞細火精煨出金黃色的討喜湯頭

Youtube調理教學影片

 鹿野土雞肉質Q彈汁多

難得的是肉質本身就帶些甜味,

燉雞則肉質細緻,口感鮮甜

讓雞湯風味更淋漓盡致,來自天然食材鮮美回甘幸福滋味

△古早味干貝米糕

 以自製豬油爆炒食材與調味料

米糕上豪邁鋪滿海味干貝絲

圓糯米Q彈、紅蔥醬汁拌炒入味

加入高級香菇、蝦米、肉絲、蔥酥攪拌

品嘗呈現出Q軟彈牙的米糕,多層次口感

蒸炊,讓人無法忘懷的古早味香氣

Youtube調理教學影片

 △香芋椰汁紫米露

選用特級紫米與大甲芋頭丁等

養生食材經古法炒製焦糖熬煮,呈現真材實料

加入酌量香濃椰奶,

交融出的甜而不膩、柔順絲滑的暖心飯後甜點

入口的風味卻是複雜濃郁有層次

有點小結塊芋頭丁,依然是有勁

湯汁除了味道濃醇之外,口感也是偏濃稠

在碗裡呈現的是淡淡的粉紫色,香甜而不膩,

其實賣相還不錯啦

Youtube調理教學影片

除夕夜,團圓夜~ 今年也該體貼媽媽的辛勞,

使用方便料理的年菜組合,

讓媽媽輕鬆一下, 同時擁有陪伴家人的相處時間

何樂而不為呢?

不僅省時省力,又能滿足饕客的

 料理的方式也相當的簡單,真的很不錯呢~

享點子鴻運年菜致力創造團圓歡聚時刻在家,

也可以輕鬆享受健康的佳餚,

今年擴大與超商及量販超市、網購平台等各大通路合作，

讓消費者可於全家、萊爾富、OK超商、家樂福、愛買、

頂好、大潤發、新東陽、台糖及網購平台等通路,就近即可買到享點子鴻

即日起至2018年1月26日止,

可至享點子官網(www.chinabest.com.tw)訂購

民眾可至「YOUTUBE」搜尋「享點子」,

即以淺而易懂調理示範操作教您如何加熱美味年菜！

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿!

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 -------此篇文為受邀約,親自體驗感想-------

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