Emily有好吃美食好玩景點,就是藏不住的人
限量的隱藏美味,不藏私推薦
隱藏在林口文化北路一段,住宅社區中
「52(吾愛)麵包坊」研發天然酵母創意軟式麵包
有軟歐麵包、台式麵包
軟歐麵包製作合集,健康美味有嚼勁
此麵包每日新鮮烤培之手作麵包,
殘酷的是限量!限量!限量!
並有開放網路訂購與宅配,讓顧客在家就能享受美好生活
52(吾愛)麵包坊 團購網路
快~跟著Emily來實體店來瞧瞧多超人氣軟歐麵包吧~
Emily很喜歡低糖低油、天然健康的軟歐麵包
在林口區文化北路一段52麵包坊
不使用香精,無化學添加物,減輕負擔,獨具風味
樂天網購上的知名店家,產品以軟式歐包為主
此店家老闆竟然是一位醫生
醫生遇上麵包師,研發天然酵母
堅持選用高品質的素材來製作口感高級的麵包
走進入店內,擺脫傳統形象的麵包歌
走向質感、簡約的現代風格
走清新雅緻的鄉村風格
從產品的發想與製作,在地小農蔬果搭配法國食材原料
櫃檯上,擺放每日限量麵包明細
並有開放網路訂購與宅配
讓顧客在家就能享受美好生活
每天數量有限,
大部分的客人都是採預約訂購宅配的方式
歐式、台式風味麵包等,應有盡有
讓您可以盡情享受不同麵包豐富多層次的口感
52(吾愛)麵包坊,出爐必秒殺的麵包
產品相當多樣化,豐富的各式產品
陳列在架上使用抽屜式,貼心很注重細節
Emily還有發現,店家很貼心都會獨立包裝
麵包冷卻後,會使用的包裝材料,
採用100%可生物分解的塑膠袋,
非常注重環保,健康無毒的綠色塑膠袋,
包裝以紙類為主的好店家
而店內部分的空間設置著大型透明櫥窗
就是麵包生產區,透明玻璃櫥窗
從外面就可以清楚的觀看到整個生產製作過程
個人的工作室,可看到全店的麵包都採用自質酵種,
自養酵種,麵團帶出獨特的香氣與口感
這一桶就是"酵種" 白拋拋的巧妙創造出好多好吃的歐式麵包
經由酵母都是師傅細心培育,發酵而成的麵團
讓大人小孩吃得美味又健康
Emily非常瘋狂喜愛這種外脆內軟的歐包
因為E爸E媽喜愛吃養生軟歐麵包
購買滿滿一大袋好吃的軟歐包
店家在包裝內還會給一張歐式麵包"秘笈"口感
麵包購買回家後,冷凍後回溫回烤方式
超級貼心的啦~
酒漬香蕉巧克力軟歐
橫切面可見發酵過程中產生的豐富氣泡孔
55%米歇爾巧克力口中威化的口感,
夾上酒漬香蕉,入口時瀰漫著酒漬香蕉的清香
每一口都可以品嚐到酒漬香蕉與巧克力
口感軟中帶著嚼勁
融合的絕妙好滋味,攫取整個味蕾的感受~
藍莓軟歐
口感紮實帶有韌性,伴隨著淡淡的小麥香氣
搭配上新鮮小藍莓、蔓越莓果粒,
散發濃郁的藍莓果香
不會太甜膩,品嚐時鼻腔沉浸在,
讓人心情愉悅的新鮮藍莓果香中！
荔枝桂花軟歐
經酵母發酵成柔軟、帶嚼勁的軟法麵包體
結合桂花、荔枝多層次口感
淡淡桂花香,荔枝也不失它原來的鮮甜,口感
自呈現出變化多端的香氣滋味口感
口感軟Q,果香酸甜,
清新風味令人一口接一口！
紅藜雜糧地瓜
且顏色艷麗,應用於料理中
可增添多層次口感及色香味
製成的麵包體,緊實的口感
裡頭還有穀物紅藜與雜糧穀物
口感軟僅有淡淡的清香
紅藜的味道及口感較明顯
紫薯山藥黑豆
紫薯的顏色真的是很漂亮很誘惑啊！
天然色澤,無添加人工色素
100％非基改台灣黑豆
一口品嚐融入紫薯山藥軟綿之餘,
亦保持了紫薯香氣
顆粒飽滿的台灣黑豆口感升級
搭配出香濃卻又極富養生的內餡
皮勁軟糯煙韌QQ
淡淡的甜香味,吃的到真材實料的口感
伯爵紅茶酒釀芒果
嚴選【Twinings】皇家伯爵茶打碎拌入麵糰中
伯爵茶和酒釀芒果是很對味的組合,口感清爽好吃
芒果是軟軟嫩嫩果粒感的芒果乾,不會乾硬
讓人愈嚼愈有伯爵紅茶的香氣
天然酵母的麵包,保濕性和彈性非常的好
桂圓枸杞紅棗
從麵包的橫切面,看到核桃/枸杞/紅棗,裡面豐富的餡料
表現的是外皮脆厚、組織紮實而富有Q勁
添加養生的桂圓、枸杞、紅棗增加風味與口感
紮實的歐式麵團,略帶濕潤感的
整個香極了~卻一點沒有酒精的嗆味
傳統×創意的經典風味
傳統的滋味,麵包出爐的時刻非常誘人
總是可以勾起一些令人懷念的美好記憶
南法鄉村鹹豬肉麵包
每一口都讓你嚐到,
厚實的煙燻紅椒與豬肉油脂,合一的豐富口感
口感及滋味豐富多變化
每一口都讓人驚艷,每一口都讓你感動
蔥三角麵包
翠綠滿滿青蔥搭配起司
鹹香滋味真的好好吃
口感有層次,大大滿足挑剔的你！
黃金奶油酥條
細細長長的小零嘴,脆口的「卡滋、卡滋」
酥脆口感, 滿嘴裡只有奶油香卻吃不到油膩味
巧克力螺旋
带着淡淡的甜味和巧克力味,
小朋友都非常喜爱
葡萄乾小餐包
小餐包口感軟Q,口味香甜
搭配葡萄乾,酸酸甜甜的滋味
帶出香甜可口的韻味
墨西哥麵包
整體呈現一種誘人的薑黃色澤,
頂端的酥皮香脆味濃
濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤
內里的夾餡是有點鹹味的奶香口感
52(吾愛)麵包坊,不添加防腐劑、人造奶油、香精與色素
100％揉入天然酵母的老麵種,
採用傳統歐法麵包工法製程
堅持選用高品質的素材來製作口感高級的麵包
好吃的麵包最關鍵的就是自然,
滿著飄香的歐風麵包及溫馨和愉悅
咬下時帶有膨鬆空氣感,瀰漫在唇齒間的~
52麵包坊
低脂、低糖、天然健康
採用傳統歐法麵包工法製程
實體店地址:新北市林口區文化北路一段542巷70號
電話:02-2608-3608
營業時間:周一~周五am11:00~pm08:00
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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