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Emily有好吃美食好玩景點,就是藏不住的人

限量的隱藏美味,不藏私推薦

隱藏在林口文化北路一段,住宅社區中

「52(吾愛)麵包坊」研發天然酵母創意軟式麵包

有軟歐麵包台式麵包

軟歐麵包製作合集,健康美味有嚼勁

此麵包每日新鮮烤培之手作麵包,

殘酷的是限量!限量!限量!

並有開放網路訂購與宅配,讓顧客在家就能享受美好生活

52(吾愛)麵包坊 團購網路

快~跟著Emily來實體店來瞧瞧多超人氣軟歐麵包吧~

Emily很喜歡低糖低油、天然健康的軟歐麵包

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 在林口區文化北路一段52麵包坊 

不使用香精,無化學添加物,減輕負擔,獨具風味

樂天網購上的知名店家,產品以軟式歐包為主

此店家老闆竟然是一位醫生

醫生遇上麵包師,研發天然酵母

堅持選用高品質的素材來製作口感高級的麵包

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 走進入店內,擺脫傳統形象的麵包歌

走向質感、簡約的現代風格

走清新雅緻的鄉村風格

從產品的發想與製作,在地小農蔬果搭配法國食材原料

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 櫃檯上,擺放每日限量麵包明細

並有開放網路訂購與宅配

讓顧客在家就能享受美好生活

每天數量有限,

大部分的客人都是採預約訂購宅配的方式

歐式、台式風味麵包等,應有盡有

讓您可以盡情享受不同麵包豐富多層次的口感 

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 52(吾愛)麵包坊,出爐必秒殺的麵包

產品相當多樣化,豐富的各式產品

陳列在架上使用抽屜式,貼心很注重細節

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 Emily還有發現,店家很貼心都會獨立包裝

麵包冷卻後,會使用的包裝材料,

採用100%可生物分解的塑膠袋,

非常注重環保,健康無毒的綠色塑膠袋,

包裝以紙類為主的好店家

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 而店內部分的空間設置著大型透明櫥窗

就是麵包生產區,透明玻璃櫥窗

從外面就可以清楚的觀看到整個生產製作過程

個人的工作室,可看到全店的麵包都採用自質酵種,

自養酵種,麵團帶出獨特的香氣與口感

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這一桶就是"酵種" 白拋拋的巧妙創造出好多好吃的歐式麵包

 經由酵母都是師傅細心培育,發酵而成的麵團

讓大人小孩吃得美味又健康

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 Emily非常瘋狂喜愛這種外脆內軟的歐包

因為E爸E媽喜愛吃養生軟歐麵包

購買滿滿一大袋好吃的軟歐包

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 店家在包裝內還會給一張歐式麵包"秘笈"口感

麵包購買回家後,冷凍後回溫回烤方式

超級貼心的啦~

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 酒漬香蕉巧克力軟歐

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橫切面可見發酵過程中產生的豐富氣泡孔

55%米歇爾巧克力口中威化的口感,

夾上酒漬香蕉,入口時瀰漫著酒漬香蕉的清香

每一口都可以品嚐到酒漬香蕉與巧克力

口感軟中帶著嚼勁 

融合的絕妙好滋味,攫取整個味蕾的感受~

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 藍莓軟歐

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口感紮實帶有韌性,伴隨著淡淡的小麥香氣

搭配上新鮮小藍莓、蔓越莓果粒,

散發濃郁的藍莓果香

不會太甜膩,品嚐時鼻腔沉浸在,

讓人心情愉悅的新鮮藍莓果香中!

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 荔枝桂花軟歐

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經酵母發酵成柔軟、帶嚼勁的軟法麵包體

結合桂花、荔枝多層次口感

淡淡桂花香,荔枝也不失它原來的鮮甜,口感

自呈現出變化多端的香氣滋味口感

口感軟Q,果香酸甜,

清新風味令人一口接一口!

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 紅藜雜糧地瓜

且顏色艷麗,應用於料理中

可增添多層次口感及色香味

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製成的麵包體,緊實的口感

裡頭還有穀物紅藜與雜糧穀物

口感軟僅有淡淡的清香

紅藜的味道及口感較明顯

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 紫薯山藥黑豆

紫薯的顏色真的是很漂亮很誘惑啊!

天然色澤,無添加人工色素

100%非基改台灣黑豆

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 一口品嚐融入紫薯山藥軟綿之餘,

亦保持了紫薯香氣

顆粒飽滿的台灣黑豆口感升級

搭配出香濃卻又極富養生的內餡

皮勁軟糯煙韌QQ

淡淡的甜香味,吃的到真材實料的口感

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 伯爵紅茶酒釀芒果

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嚴選【Twinings】皇家伯爵茶打碎拌入麵糰中

 伯爵茶和酒釀芒果是很對味的組合,口感清爽好吃

 芒果是軟軟嫩嫩果粒感的芒果乾,不會乾硬

讓人愈嚼愈有伯爵紅茶的香氣

天然酵母的麵包,保濕性和彈性非常的好

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 桂圓枸杞紅棗

從麵包的橫切面,看到核桃/枸杞/紅棗,裡面豐富的餡料

表現的是外皮脆厚、組織紮實而富有Q勁

添加養生的桂圓枸杞紅棗增加風味與口感

紮實的歐式麵團,略帶濕潤感的

整個香極了~卻一點沒有酒精的嗆味

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  傳統×創意的經典風味

傳統的滋味,麵包出爐的時刻非常誘人

總是可以勾起一些令人懷念的美好記憶

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 南法鄉村鹹豬肉麵包

每一口都讓你嚐到,

厚實的煙燻紅椒與豬肉油脂,合一的豐富口感

口感及滋味豐富多變化

每一口都讓人驚艷,每一口都讓你感動

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 蔥三角麵包

翠綠滿滿青蔥搭配起司

鹹香滋味真的好好吃

口感有層次,大大滿足挑剔的你!

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 黃金奶油酥條

細細長長的小零嘴,脆口的「卡滋、卡滋」

酥脆口感, 滿嘴裡只有奶油香卻吃不到油膩味

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 巧克力螺旋

带着淡淡的甜味和巧克力味,

小朋友都非常喜爱

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 葡萄乾小餐包

小餐包口感軟Q,口味香甜

搭配葡萄乾,酸酸甜甜的滋味

帶出香甜可口的韻味 

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 墨西哥麵包

整體呈現一種誘人的薑黃色澤,

頂端的酥皮香脆味濃

濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤

內里的夾餡是有點鹹味的奶香口感

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52(吾愛)麵包坊,不添加防腐劑、人造奶油、香精與色素

100%揉入天然酵母的老麵種,

採用傳統歐法麵包工法製程

堅持選用高品質的素材來製作口感高級的麵包

好吃的麵包最關鍵的就是自然,

滿著飄香的歐風麵包及溫馨和愉悅

咬下時帶有膨鬆空氣感,瀰漫在唇齒間的~

 

  52麵包坊

低脂、低糖、天然健康

採用傳統歐法麵包工法製程

實體店地址:新北市林口區文化北路一段542巷70號

電話:02-2608-3608

營業時間:周一~周五am11:00~pm08:00

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個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿!

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