Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

大埔鐵板燒(永安店)店內裝潢走得很親民,沒有太多裝潢,講究的是要把餐點美味呈現

乾淨程度也讓人感到十分溫馨舒適

現正推出雙人豪華海陸鐵板料理,多項新口味菜色讓您比以往有更多元的選擇呦

可欣賞主廚的完美廚藝表演,將食材原香昇華至絕佳風味,絕對吃得超級滿足

濃烈香氣在舌尖無限奔放,越嚐越涮嘴的滋味就是如此~

大埔鐵板燒-永安店,位於大馬路的三角窗,

明亮的三角窗很引人注目,每到用餐時間都是座無虛席

大埔鐵板燒是屬於平價的,店內的裝潢,簡單俐落乾淨為主不大的店面

大埔鐵板燒,很貼心的把桌下設計成可以放東西的地方,面紙也在這裡

進入店內映入眼前僅有一座鐵板燒檯面,整體客人用餐的桌距,卻掌握的不錯~

店內沒有散發太多料理鐵板燒時的油煙味,更不會有煙霧瀰漫的問題發生

不致於因著比鄰而坐,而有著過度壅擠的情況產生

短短用餐不到一個小時,翻桌率也滿高的喔,不時有客人進來呢

店內有兩面牆壁上放置菜單價目表可供參考

自助區則是靠牆設置,提供飲料、湯品自取

坐在料理檯前,只見師傅快手將牛肉與洋蔥絲、蔥花一同翻炒,蒜香陣陣襲來

看著師傅以嫻熟俐落的手藝變幻出道道美味的鐵板料理

噴香氣息預告著佳餚的到來,讓視覺與味覺一同經歷美味的洗禮吧！

雙人套餐B 菲力一/蔥爆牛肉//豬小排三選一+花枝/鮮蚵二選一

+菇類/豆腐 二選一$400

均附白飯二份+主廚招牌例湯、飲料無限供應

***以上套餐均附高麗菜/銀芽/白飯***

不過很少平價鐵板燒有這樣完整的套餐

蔥爆牛肉加入爆香過的蔥、蒜、辣椒拌炒,

聽見啪滋啪滋的聲音就令人垂涎

醬汁絕對捨不得倒掉還會用來拌飯！

蔥爆牛肉,油亮光澤帶著濃香氣息誘惑著你我的味蕾,

經過鐵板的煎烤,逼出多於水分與油脂,精華滋味牢牢鎖在其中

軟嫩多汁透著鹹香滋味,香噴噴的蔥爆牛肉,外加香辣的口感

嚐起來肉質口感細緻,嘴裡還飄出陣陣香味

黑胡椒醬鐵板燒蔥爆牛肉,配飯相當適合呀~

加上洋蔥的甜味,難怪鐵板燒讓這麼多人愛不釋手!

高麗菜,高溫快速煮熟的蔬菜,

可以看到盤底完整保留鮮甜湯汁,口感非常清脆香甜～ 

花枝海味十足,黑胡椒醬底帶點微辣,令人忍不住又多扒了好幾口飯

花枝其實最怕過老咬不動,但鐵板燒的師傅把花枝的熟度掌握得剛剛好

因此帶著Q勁,還多了爆香料的醬香,口感更豐富,濃烈香氣在舌尖無限奔放

以特製醬汁再搭配洋蔥金針菇口感滑嫩鹹中帶甜

將金針菇拌炒得入味,並保留其原本的鮮嫩口感

單點-九層塔蛋$20

煎到面上這層蛋也快熟的時候摺疊盛盤

形成外頭煎香但裡面還未全熟的滑順口感

淡黃的蛋皮加上鮮綠的九層塔,九層塔的香味及醬汁的溫潤都不錯,

真是白飯的好朋友~

九層塔很新鮮,咀嚼時完全沒有粗乾的纖維,是簡單卻教人滿足的滋味!

大埔鐵板燒(永安店)

電話:(03)334-5002

地址:桃園市桃園區永安路446號1樓(近永安路與力行路口) 

營業時間：週一至週五 11:00~14:30/17:00~21:30 週六至週日 11:00~22:00

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以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿!

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