自從宜蘭西瓜吐司後,再度慢慢萌翻全台的西瓜酥月餅
中秋節的腳步越來越接近了,
開始預購你的今年中秋月餅了沒?
一年一度的中秋節即將來臨,台灣各地的特色月餅,琳瑯滿目,
無論是傳統或創新,都蘊含著大師的用心及手藝,
趁著微涼天氣,帶著滿滿的思念歸家,與親人分享著一道道中秋團圓的滋味~♥
Emily要來介紹宜蘭市今年創新最近好夯的中秋西瓜酥月餅伴手禮
台灣人烘焙糕餅創意無奇不有西瓜月餅
可愛又好吃創新口味搶市
是不是真的蠻療愈想尖叫了嗎?!
Emily藉由同事告知,聽到宜蘭市又再度新創推出療癒系西瓜點心糕點
看到官網上的照片,非常吸睛可愛
於是Emily就拿起電話撥打訂購,療癒萌~西瓜酥就是有這魅力阿!!!
富士屋專業烘焙民國六十八年創立僅此一家
位於陽明大學附設醫院對面
富士屋除了西瓜土司外,還另外有賣西瓜片蛋糕,
最新推出獨特『西瓜酥』
店家表示他們主要以紅趜和抹茶,再加上一些色素
Emily也是剛好有來宜蘭遊玩,特地親自到店去貨,來瞧瞧西瓜酥的魅力
進入店內購買時,整店內擺滿滿別人訂購中秋西瓜酥月餅
發現旁邊有一落台車架上一盤烤盤上,
店家師傅製作西瓜紅麴豆沙以及牛奶雪花2種內
在使用抹茶口味的外皮包起來,再用棉線沾竹炭粉,仔細畫上條紋
客家花布圖包裝禮盒
典雅的亮紅色系外盒及提袋包裝顯得大器
充滿客家意象的巧思又兼具復古風
禮盒上方有張貼賞味期限
打開蓋子,哇~真是可愛
富士屋專業烘焙『西瓜酥』 紅西瓜/小玉西瓜12入 $480
蛋奶素可食用
西瓜酥保質期約常溫7天/冷藏12天
療癒西瓜酥
一顆顆圓滾滾的西瓜,分別紅西瓜及小玉西瓜2種口味
超級萌翻的可愛造型西瓜月餅禮盒
西瓜酥每顆酥餅都是純手工製作,數量有限
西瓜酥透明盒包裝上,張貼標示口味
掀開透明蓋,西瓜酥月餅的原貌就展露出來囉~
這一款式的是西瓜酥月餅,感覺蠻精緻的
手工精緻的外觀,是不又更讓人賞心悦目呢？
Emily將西瓜酥切開一看,鮮紅和鮮黃的內餡
裡頭還有西瓜籽,真的像極了真的西瓜
店家師傅製作西瓜紅麴豆沙以及牛奶雪花2種內
在使用抹茶口味的外皮包起來,外皮紋路再用棉線沾竹炭粉,仔細畫上條紋
(黃)小玉西瓜
外皮抹茶口味,黑色線條竹炭粉
牛奶豆沙餡+胡蘿蔔素,黑芝麻當西瓜籽
吃一口西瓜酥月餅精緻小巧,嘴裡就充滿濃郁奶香
口感外酥脆內鬆軟,入口即化
風味濃郁、口感細緻的豆沙餡
香、濃、酥、脆,不會太甜,還滿酥的
飽滿內餡與薄酥皮的細緻搭配,展現出自然微香的酥鬆口感
締造層次分明的口感,散發令人難以拒絕的魔力
紅肉西瓜
外皮抹茶口味,黑色線條竹炭粉
紅麴+牛奶豆沙,黑芝麻當西瓜籽
內餡以飽滿綿細的牛奶豆沙加入紅麴
吃一口入嘴中,獨特的手工餅皮,口感外酥脆內鬆軟
入牛奶豆沙內餡,咬下口中充滿清爽綠豆沙的香氣,
後味又帶出有股奶香味
口感綿密清香不甜膩！讓嘴中的滋味無盡回味！
綠色的餅皮,以及紅色、黃色的內餡
真的像極了一顆顆迷你西瓜
秋老虎天氣,讓造型可愛的西瓜酥療癒心情,一整個身心都舒暢了！
吃飯後,吃點水果吧?
哈~端出來擺放桌面上,令全家人眼睛發亮
奈加古錐啦~揪古錐的水果點心~♥
這盤西瓜真的是很吸睛呷氣味嚐鮮的啦！
咬一口西瓜酥、喝一口自己親手泡的泡茶
西瓜月餅寄托心的滋味,在一層、一餡之間
咀嚼著與家人摯友團圓時的感動、歡笑
西瓜月餅可愛又好吃創新口味
打破傳統月餅造型及口味,玩出新樣貌,挑戰你的味蕾
(此圖由店家臉書索取)
製作過程複雜,但 療癒可愛的造型,一推出就讓它詢問度大增,人氣超高
讓今年中秋節吃月餅,就是要別人不一樣啦!
還在等待什麼?今年中秋節送禮
伴手禮中秋禮盒也厭倦了一成不變的中秋月餅了嗎?
送禮要送到心坎裡,送特別、創意又要
富士屋專業烘焙西瓜酥,中秋送禮最佳選擇之一
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
喜愛此文章的朋友,請給Emily一個推/讚給予鼓勵!
【富士屋專業烘焙】
宜蘭縣宜蘭市新民路137 號 (陽明大學大門斜對面)
營業時間:am8:30~pm22:30
訂購專線:03-935-3633
西瓜酥 中秋限定
(宅配滿3000元免運費，不足3000元酌收160運費)
紅肉西瓜:牛奶豆沙餡+紅麴
小玉西瓜:牛奶豆沙餡+胡蘿蔔素
9入（360元）
12入（480元）
15入（600元）
每顆酥餅都是純手工製作，數量有限，建議要送禮的您提早預訂喔！
♥外國旅遊札記♥ (4)
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