這回我們往宜蘭找朋友聚聚,
當地朋友邀請我們去一家在宜蘭羅東非常知名的泰式餐廳吃飯
聽姐妹說此家「泰錝式料理」是平民價格,
讓您享受到道道地地的泰國美食唷!
如今在在宜蘭也開第二家分店
鄰近宜蘭運動公園,
吃完又可以帶小朋友來公園放電一下,一兼二顧
餐廳內裝潢真的很美很時尚,
顛覆您對泰式料理的印象
go~跟著Emily來泰錝式料理餐廳感覺時尚且尊榮感吧~
位於宜蘭運動公園正對面
鄰近宜蘭市區,一間很獨特、很有質感氛圍
「泰錝式料理」泰式料理餐廳
餐廳外觀主呈現充滿歐洲情懷
整體很有普羅旺斯的異國風情,讓人彷彿置身於異國
讓人經過時要不注意到都很困難
門口還有擺放商業午餐的菜單
推開大門,映入眼簾的是極具帶著工業風設計的內部空間
馬上看到一個屏風,上面有四面佛的畫像
進店裡也能感受濃厚泰國氛圍
餐廳內裝潢真的很美很時尚
內部黑色、原木色系搭配裝潢,
店內裝潢挺時尚感的,乍看不像泰式料理店耶!
工業風的現代裝潢,加上以大象為主題的風格設計
空間蠻大蠻寬敞的,
走一些鐵件與木頭的工業風設計感
敞開式Loft空間裸露磚牆黑色鐵質玻璃窗,
鐵質吊燈復古桌椅,
店內的燈光需求又成了餐廳內飾
金黃色燈光融入由外面引進來的天然光線,
原木色地板及原木黑色桌椅互映出質感
空間蠻大蠻寬敞的,輕工業風的裝潢設計
跳脫一般泰式料理餐廳
這是用餐環境,明亮整潔舒適的環境,
精緻時尚的裝潢是非常泰的一大特色
呈現傳統中帶有時尚感的泰式裝潢風格
吧檯區以裸露的天花板及金屬鐵件材質,
展現工業風的精髓
區域不僅結合了咖啡吧檯,簡約又俐落
吧檯檯面上還有放置供應餅乾,免費拿取唷~
吧檯延伸到廁所大門都符合整體風格
男女廁所化妝室標示牌洗手間
空間也適用不同風格的餐桌椅
餐椅連椅背也包裹上皮革,舒適的質感
泰錝式料理,有質感有風格的菜單menu
MENU泰式火鍋外,有商業簡餐
商業簡餐約價格落在250元之間
還有限量10月~2月推出
冬季推出!!!!!!
泰式火鍋價格約250~300元
單點部分的菜色價格110元~200元之間價位~喔!
除了商業套餐及火鍋、單點部分
店家還有推出A.B.C組合套餐,對客人覺得很划算
▲涼拌海鮮$180
開飯前來一盤開胃菜
涼拌海鮮,清爽的好吃～.酸！甜！辣！
海鮮很肥厚也很鮮美,口感很是Q彈
花枝、蝦仁等海鮮
搭配洋葱清爽脆度與小蕃茄的自然甜味
口感會更清脆、更彈牙
洋蔥跟醬汁的香郁貫穿鼻腔,引發你味覺的趣味
▲免費供應泰國香米飯
***限內用不可外帶***
來自泰國的知名香米,口感較有嚼勁,
如茉莉花般皎潔、帶著晶瑩的誘人光澤,
煮熟後更有一股瀰漫飯香,粒粒分明
每一口、每一粒米都是正統泰式風味
▲泰椒麻雞$200
鮮香味美,聞到都讓人流口水的菜餚
鎖住了鮮美的雞汁口感,酥脆的外皮夾帶內嫩多汁
肉質紮實卻鮮嫩甜美好吃
椒麻雞的醬汁很好下飯的,口味上實在太多層次了
▲月亮蝦餅(8片)$220
嚐一口都是蝦肉鮮甜的滋味,
再加上酥脆的餅皮口感
入口扎實，鮮嫩彈牙的頂級口感
口感香脆又紮實,
蘸醬吃來更是酸香開胃
層次更豐富,再搭配順口泰式酸甜醬,
海味、酸甜味,越吃越刷嘴！
火鍋類▲海鮮(冬蔭、香茅、咖哩)$300
濃郁的金黃,燙入海鮮,讓海鮮也沾染上金黃色
端上桌濃厚香茅的香氣也會彌散樸鼻而香
一大鍋夠2~4個人食用,
煮火鍋的口感比涮火鍋來得更加有味道
更加香滑,酸辣味更突出
混入香醇的香茅,食材包括各種海鮮、蔬菜、菌菇類、
蛋類製品、丸子等,冬蔭功海鮮火鍋和冬粉,
味道正宗的關鍵還是在湯料上
湯頭集合了酸、辣、甜、鮮和香的味道
滿滿海鮮料,鮮味破表
天氣冷,來喝一碗香辣的熱湯
入口先是酸味,超帶勁的道地泰式香料火鍋湯頭,
最滿足的濃郁口感、搭上冬粉吃起來卻仍帶Q滑溜
▲蝦醬空心菜
蝦醬味道很提味也比較重,味道比較重
爽脆鮮甜的空心菜與鹹香味濃的蝦醬大火快炒下，
蝦醬味道很提味也比較重,味道比較重
鹹脆口感是大受歡迎的泰式好滋味!
▲打拋豬$180
吃泰國菜必點的一道
正統泰式作法,以打拋葉爆香絞肉,
入九層塔拌炒出香味,陣陣香氣令人口水直流
辣椒和香料的滋味強烈迷人,
卻搶不走豬肉的甘美鮮嫩
噴香下飯,大肆挑動著味蕾
▲清蒸檸檬鱸魚$350
香氣撲鼻,濃濃的泰式香氣大大刺激著味蕾
新鮮的魚蒸出來,肉的纖維Q彈,而且鮮甜
再加上淋上的泰式醬汁,味道會混濁
魚肉鮮嫩無比、口感酸辣卻清爽
▲綠咖哩椰汁雞$170
辛辣的綠咖哩搭配溫順的椰汁,
調和出專屬於泰式咖哩的特色料理
保留香料生猛香氣,
不加色素、不取現成咖哩醬
而以香料原色呈現
椰香濃郁的醬汁
綠咖哩香氣辣味滑濃的椰漿
雞肉吸附香濃醬汁
鮮辣後勁與白飯搭配更顯得層次豐富
勁十足的辣味真的很吸引人
味絕對能滿足挑惕的味蕾
▲泰式奶茶(冰)/熱$90
泰式奶茶泰語叫Chayen
端上桌的泰式奶茶,大家跟Emily一樣反應?
怎麼少了鮮豔的橘紅色,
反倒是一般奶茶的淡褐色
聽店家說明現在政府因為食安問題,
已經全面禁止橘色泰國紅茶進口
很吸睛～泰錝式料理將獨特玻璃杯
上面還有大象可愛圖樣,很可愛
裝在透明玻璃杯子裡泰式奶茶
透涼入口香甜的牛奶味中帶著絲絲茶香
卻沒有一點點茶葉的苦澀感
▲泰式奶茶(冰)/熱$90
很濃厚也很香醇
典型的港式奶茶,茶重奶輕
但是卻沒有一點澀味
泰式料理的酸辣口感,
總是能挑起味蕾再多吃兩碗飯
真心超推薦泰錝泰式料理
放鬆、平價合餐,家庭好友聚會
最適合或是慶生約會,都可以來泰錝！
店內奢華的風格帶朋友來享用挺不賴
兩個人來吃,也可以享受合菜,
不過當然是越多人越划算,也選擇越多哪！
泰錝泰式料理跟其它泰式餐廳
不同的地方點在非常精緻時尚奢華感
餐廳給人的感覺就是精緻時尚風
完全顛覆對泰國餐廳應有的裝潢與擺飾
不需要任何理由,就是完全對味的幸福滋味
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,
僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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泰錝泰式料理-宜蘭店
地址 : 宜蘭縣宜蘭市公園路483號 (宜蘭運動公園)
電話 : 03-925 2880
營業時間 : 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00
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