想不到的歐式建築餐廳
王子、公主們準備約會囉！
桃園龜山工業區中,
隱藏了一間古典歐風建築的餐廳
Bistro 181 法國餐廳
有新鮮、營養、健康的食材
烹製出道地、香醇的料理
才能讓客人吃的滿意,
空間徜徉綠意空間,吃的開心
法式餐廳將帶您穿越時空,
展現來自法國美食，
讓您於輕鬆的氣氛下享受，
經典法國料理的魅力
位置雖位於工業區,鄰近虎頭山、桃園巨蛋
一棟歐洲城堡般的建築矗立在路旁所吸引
非常吸睛以外,外頭也種了不少高大
Bistro 181 法國餐廳高檔優雅法式空間,
獨特的植物科技餐廳,
頂級法式主餐、純淨的無毒水耕蔬菜沙拉
更擁有獨家室內，
空氣淨化栽培設備與美麗的空中香草花園
好像漫步於歐洲
顯得格外的燈火輝煌
餐廳有提供專用停車場
廣大的專用停車場
入口處就可以看到這棟歐式風格建築物
很有異國風情fu~
一樓主要販售麵包商品
二樓則是Bistro181法國餐廳,
除了樓梯也有設立電梯
我們直接上二樓餐廳用餐吧~
從一樓上二樓樓梯間,可看見一整排
水耕的方式盆栽,牆面就有綠意盎藍
法式餐廳內的裝潢擺設倒是相當簡單、明亮
營造出俐落的氛圍,室內造景綠化植栽牆
寬敞的室內空間,格調高雅脫俗的精緻裝潢
是接待貴客的不二之選
整間店內大約有30張的座位
這顆巨大女王鹿角蕨,體積實在太大
展現在餐廳內,裝飾壁掛造景
一上樓走進餐廳內可以感受到,
意外打造了一個綠意無限的空間
這裡還有展示生菜沙拉中使用之生菜
有彩葉蔬菜、福山萵苣及特殊菜種"芝麻葉"等
另有草莓供民眾近距離欣賞
餐廳空間中,空氣採取環控淨化栽培設備
可美化室內環境,還能吸附空氣中有毒物質
能降低二氧化碳濃度及懸浮粒子
在充滿綠意的溫室花園裡與植物一起共進晚餐，感受人與植物之間的親近感
二樓香草花園平台-目前種植7大種類,共約30多種香草植物
伸手即可感受不同香草帶來的觸感及特殊香氣
並提供餐後散步的休閒場所
採用欣鮮圃植物工廠及有機農場的新鮮安心食材，
在烹調與料理上也獨具風格，
除了講究無毒健康之外，也提供美味的餐點
Bistro 181 法國餐廳 MENU
進粉絲頁詳細菜單--->點入
麵包
可頌麵包,層層疊疊酥鬆的口感
和香醇的奶油風味
香蒜麵包口感,香蒜醬搭上了麵包
濃郁的香味,酥脆的口感
湯-主廚濃湯
清湯,牛肝菌香菇雞湯,牛肝菌香味也很濃郁
香菇會更加細膩清新
前菜-蒜香奶油焗田螺
田螺本身還蠻Q,咬起來不會爛爛的～
富有彈性而且夠大顆,口感很不賴
帶有淡淡蒜香及奶油香氣,非常涮嘴
沙拉-義大利田園起士沙拉
清一色用大盤沙拉大盤盛裝,豐富盈滿的
內有水煮蛋、番茄、橄欖、鮪魚、花椰菜、洋蔥等
搭配油醋醬,口感上大大開為了
視覺與口感都很和諧！
歐風義大利麵系列
拿波里蒜香白酒蛤蜊義大利麵
芝麻葉及蒜片點綴在義大利麵中
蛤蜊的鮮味、白酒的清香,
濃郁的蒜香來滿足味蕾
肥鮮甜的蛤蜊,完全融為一體,
其鮮美滋味自不在話下！
麵條吸取白酒湯汁味道濃郁層次豐富
白酒的香氣與蛤蜊的鮮味包覆整個麵條
彈牙的麵條吃來酒香四溢鮮
密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油(10oz)
肋眼牛排天然的肉香氣,軟嫩口感甘甜韻味
單吃牛排原味就夠鮮美的
可以搭配烤大蒜或沾主廚調製蔬果甜菜根醬汁
豐富多元化的口感層次
兼具美感,超級精緻的法國料理,
口感口味更是一絕
甜點-巧克力布郎尼蛋糕
濃厚的巧克力布朗尼內部帶有濕潤的口感
帶有苦味,苦甜苦甜的
美顏蔬果汁
用鮮磨機榨出來的漸層蔬果汁
加入芭樂、鳳梨、蔬菜綜合汁
鳳梨味偏重的果汁,
利用芭樂跟蔬菜中和掉鳳梨的酸
口感滿溫和而順口,喝來口感會清爽可口
義式烘焙冰滴咖啡
萃取每一滴濃郁醇厚咖啡
倒入冰滴咖啡及鮮奶,
最後酌量濃郁榛果的風味糖漿
攪拌攪拌一下, 喝一口
濃度也無法相比擬,冰滴咖啡的濃郁感
口感沉穩飽滿、苦味較酸味強勁、
餘韻回甘,香氣飽滿,超濃足的風味~
6月~9月底只要單點及排餐就送一瓶
Bistro 181法國餐廳,製釀啤酒
麵包手工精釀啤酒唷~
Bistro 181 法國餐廳,
氣氛、餐廳氣派也很大間
適合聚會不會太吵雜的環境,頗為典雅
不管是家庭聚餐還是情侶約會都很適合喔～
在餐廳內有食用到的麵包都是從一樓麵包坊
百種款式的西點麵包,
不論是台式麵包、歐式麵包、精緻蛋糕與各式伴手禮
麵包與蛋糕,為您傳遞溫暖、健康的養生滋味
好吸睛~麵包聖誕樹
溫馨店內氣氛,讓人不禁沉醉在幸福麵包香氣中
富麗高雅的大廳提供旅人歇腳、談趣的最佳空間
Bistro 181 法國餐廳
地址：桃園市龜山區山鶯路181號2樓
電話: 03-350-8333
週一~週五中午午餐供應時間11:30~13:30
下午茶供應時間13:30~17:30
晚上晚餐供應時間17:30~20:30
週六週日全天候供餐
交通資訊：
火車
坐火車到桃園火車站，步行3分鐘至復興北站，
搭乘5001到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
公車
搭乘113、137、5001、L311到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
官網 http://www.unifresh.com.tw/content.php?c=34
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Bistro181/
---------------此篇文受邀約體驗實際感受-------------
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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