Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

現在炎熱的夏天,吃麻辣鍋還是有很多人的選擇

麻辣火鍋又香又辣,是不少人心目中最愛的美食,Sky拔也是其中之一

桃園麻辣火鍋推薦,麻辣鍋控一定要知道這一家

口耳相傳的一家超值麻辣一哥養生麻辣鍋 

道地的正宗重慶火鍋,以單點消費高CP值

白飯、冰淇淋、煎茶、烏梅汁無限量供應,吃過的饕客都讚不絕口

麻辣一哥養生麻辣鍋,位於在桃園區車水馬龍的中山路地段

紅通通的招牌不但顯眼好找,

從外觀就可以感受到店家的四川味了,

雖樸素,但卻有一股復古簡約的氛圍,

店門口無法停車,在附近步行2分鐘有停車場

老闆娘來自四川重慶,遠嫁台灣因想念家的味道

將家鄉的重慶麻辣鍋,主打不添加化學物,

好吃的秘訣都在湯頭,紅湯的湯底用四川30多種辛香料

親自小火8小時慢炒後,熬製而成

有別一般麻辣火鍋嗆辣或是油膩,

可以喝到中藥熬煮過後的香氣,涮煮食材都很夠味

一走進店內,就聞到麻辣的陣陣香氣!!!

古色古香裝飾,品嚐辛鮮麻辣極品火鍋 

裝潢部分走一個黑色系列,

大多以四人座位為主,座位空間蠻大

麻辣一哥養生麻辣鍋,

提供白飯、各式醬料、飲料和冰淇淋

白飯採自助式無限享用

另外有提供氣泡式飲料和啤酒

不過這一區是需要額外付費

麻辣一哥養生麻辣鍋 主要採單點式用餐

菜單MENU單點價格落在$60-$388之間

首先先選擇湯頭,五種四川特色湯頭

可以選擇個人鍋,可選擇雙人鴛鴦鍋

還有肉片、海鮮、蔬菜、滷味和火鍋食材加料

菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主

店家還推出優質活動

假日兩人同行一人湯底免費

平日各項肉品第二件5折(酌收10$服務費)

一上桌就能聞到湯底濃濃的香氣,讓人想要立馬開動了啊!

我們挑選,鴛鴦鍋一鍋兩種湯頭 

道地川味鴛鴦(雙人)麻辣/番茄湯底

裡面的炒料都是老闆娘炒,精選四川空運來台的辛香料

採用小火8小時慢炒後,熬製而成,正宗的麻辣火鍋！！！

看看這湯上頭都是滿滿的紅色辣椒,看著就覺得很辣

湯頭帶有淡淡的中藥味卻不苦澀,回甘順口令人喜愛

麻辣湯頭的香氣很濃郁

可以說是麻而不辣,

辣中充斥著花椒與中藥的香氣

鍋底裡頭還有放入很多鴨血塊頭還不小

吃起來細緻軟嫩,不僅沒什麼毛細孔

一咬開還有種爆汁的口感,

搭配醇厚香辣的湯頭頗為合拍

鴛鴦鍋的另一種湯頭,番茄湯

用天然蕃茄做出酸甜口感的蕃茄湯底,喝起來清爽順口

綜合菜盤$150 十分豐盛菜盤有有三種青菜、及木耳和南瓜等蔬食

老油條$50,麻辣鍋的好夥伴

油條部份建議煮30秒就可以起鍋了

讓油條保持在脆軟之間,美味度更滿分

老油條本身又吸了些許麻辣湯汁,一口咬下,吼～好吃

吃麻辣鍋不點個滷味拼盤,就像吃牛肉麵不吃牛肉一樣空虛啊

招牌綜合滷盤$300 牛肚、牛筋、大腸,份量給得還算多

麻辣湯底多了滷味牛肚,彈牙美味口感佳,

牛筋煮後入口即化的口感非常美味

大腸口感香辣Q 彈有勁,牛肚則是帶有Q彈的口感,

吸收了滿滿的麻辣汁又香又麻

上選手工墨魚丸$60一份有五顆

黑嚕嚕的墨魚漿口感Q彈有嚼勁

裡頭還有大塊墨魚塊,每口都吃的到

慢慢咀嚼能嚐到獨特鮮甜味

梅花豬(丹麥)$160,梅花豬如尤物般一上桌就讓人垂涎不已

軟嫩滋味帶出鮮美鹹香,

現切梅花豬肉片新鮮口感好,

吃起來鮮甜多汁且帶肉嫩口感豐富

享受咬在嘴裡肉汁在嘴中

雪花牛200,不僅油花細膩迷人,

搭配如寶石般的鮮紅色澤讓人口水直流啊!

每一片都是油脂豐富、肉質細膩

油花分佈得極美,涮個三兩下,就能吃到肉的鮮甜及油香

有油脂的霜降牛口感鮮嫩帶點嚼勁

香氣十足,愈嚼愈香,滿嘴都是牛肉的油潤香腴,太美味了

包覆麻辣香氣不用沾醬就很夠味,涮麻辣鍋吃起來很過癮

手掌一樣大的Q彈大草蝦$80,肉質鮮嫩Q彈的口碑是眾所皆知der~

最後當然要來吃一支冰淇淋做個END

雖然麻辣一哥養生麻辣鍋以單點消費

但是每道份量十足,品質味道卻一點也不馬虎

故廣受客戶好評,凡吃過的人均讚不絕口 

川味麻辣鍋裡頭都很正點,

愛吃麻辣火鍋的朋友推薦必吃

麻辣一哥養生麻辣鍋

電話:(03)220-2593

地址：桃園市桃園區中山路645號

交通：正對面有收費停車場(步行約1分鐘)

營業時間:週一-週五17:00-24:00

週六日11:30-24:00

FB:https://www.facebook.com/malayiges/

檢視較大的地圖 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿!

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