Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

最溫暖人心的冬日火鍋特輯,桃園中壢美食

CP值高火鍋餐廳,鍋物控看過來,看過來~

在大同路附近有一間充滿濃濃日式風味日料火鍋柚 鍋物

平價又精緻美味,超高CP值的

店內的擺設,讓人感覺彷彿置身日本的餐廳

相當適合跟好朋友在這裡用餐聊天拍照

冷冷的天氣吃熱熱的火鍋,火鍋也要加花瓣

少女絕不能錯過的玫瑰牛奶鍋

讓小資女少女心大爆發玫瑰鮮奶鍋

不僅環境充滿濃濃日式氛圍,

嚴選食材加上每日新鮮,讓人吃得飽足又滿足

柚 鍋物,外觀裝潢以黑色為基本色調的裝潢帶有時尚感,非常引人注目

店外也有設立候位區,延續的店面外觀木造的日式設計風格

木質大門看起來顯得很高雅也有種神秘,低調的感覺,門口旁邊也有MENU

一進門彷彿瞬間穿越到日本,店內以日式裝潢為主

簡約又有質感的黑色木質為底,還有櫻花樹造景好拍照

使用挑高設計讓空間又變的更寬敞

且採用溫暖色調的黃光,

讓整體氣氛更顯溫馨質感

搭配牆角的些假櫻花樹就讓人眼睛為之一亮,寬敞的室內空間

店內的門簾或是角落的一些小擺飾,都充滿著濃濃的日本味

光是拍照打卡就會讓人停不下來

黃金色大理石花紋吧檯,

金色吧檯與木質高腳椅,讓人驚豔不已

椅子底下也有準備籃子給客人放包包,十分貼心

還有連餐具這種小細節都富有質感

餐具看起來也是非常有質感的瓷器 

給人一種很舒服溫馨的感覺～

柚 鍋物店內一二樓皆有設置用餐座位區

有分為二人桌、四人桌和吧台區,

不管一個人來吃飯或是三五好友都合適唷

裝潢與小飾品都充斥著日本的氣息

有些小物讓店內有著滿滿的道地味

店內使用木質桌椅,採用崁入式電磁爐,電磁爐面板與桌面齊平

牆上掛了很多充滿日本味的畫像,一些細節又帶點日系風格

可以容納將近30人的座位,也適合公司包場~

柚鍋物 菜單價目表menu 價格落在$255-$590之間

套餐,有牛肉、豚肉、雞肉、鴨肉,也可選擇單點方式

近期推出新品套菜 超級蝦霸王 雙人套餐

ps.需加一成服務費、未點套餐者低消150元、兒童130cm以下免低消

畫面實在太邪惡了,光看就讓人口水直流了~~

這天我們選擇柚鍋物新品上市,超級蝦霸王$1380

基本一盤蔬菜盤、副食品任選2份、甜點任選2份、飲品任選2杯

豐富新鮮海鮮盤有杉龍蝦、草蝦、白蝦、透抽、鱸魚片、牛奶貝

有肉盤跟海鮮盤,整個讓我眼睛為之一亮!!!!!實在是太豐富了阿阿阿!!!

肉盤分別有牛肉跟豬肉,肉品的厚度看起來都還不錯

當季新鮮蔬菜和多種火鍋料,

附餐～副食(白飯、冬粉、手工雞蛋意麵、烏龍麵)

我們選烏龍麵與手工意麵 

另外還有店家獨家兩種沾醬

蘿蔔清醬油(口味重)、洋蔥鰹魚露(口味淡)

柚鍋物,火鍋是鴛鴦鍋,兩人一鍋,玫瑰牛奶鍋與選擇湯頭

火鍋上桌後,眼前的撲滿玫瑰花瓣的少女心牛奶鍋

玫瑰牛奶鍋好浪漫,尖叫了)))))轉圈圈

濃醇的乳白色牛奶湯加上新鮮玫瑰花瓣

煮過會帶點淡淡的玫瑰香氣

喜歡牛奶的朋友必點之一,原先以為只是鮮奶的鍋底

放上乾燥玫瑰讓它飄阿飄的

結果鮮奶湯頭一喝真的有讓人覺得特別

喝起來帶著玫瑰香,越滾味道會越明顯

加湯也是一樣加鮮奶不是高湯,真的高成本啊~

喝一口玫瑰牛奶湯頭,淡淡玫瑰香氣,

搭配香醇的牛奶頗為溫順可口

柚鍋物,店家使用玫瑰花瓣,

台灣🇹🇼來自埔里鎮農會輔導的玫瑰花

Emily就是衝著玫瑰鮮奶鍋而來,果然沒讓我失望

看了直接讓人少女心大爆發啦～

套餐的主菜有肉類霜降嫩煎牛

油花呈現均勻密集細點狀分布,看似落雪降霜般美麗

特級梅花豚瘦肉中帶有漂亮的油花

肉質口感介於五花肉及里肌肉的中間,

粉嫩肉質色澤,讓梅花豬擁有最佳的視覺觀感

清甜脆嫩的特級梅花豚,油花分佈適中均勻

咀嚼時還不停散發著濃郁的香氣,

肉質柔嫩濃郁肉香,恰到好處的薄切厚度

搭配玫瑰牛奶湯底烹煮,鮮香氣息從鍋底竄出

先喝一口湯,甜而涮嘴,再品嚐一口肉,嫩而多汁

霜降嫩煎牛超值大規格,讓你大口吃肉超滿足

油花分布均勻,非常軟嫩,肉質相當鮮甜,

涮起來的粉嫩色澤看起來超好吃

彈牙口感給您大口滿足,肉香汁甜與軟嫩口感

而且牛肉煮完也好大片飽嘴多汁,吃起來超過癮

搭配洋蔥鰹魚露,洋蔥及酸味醬汁食用,清爽開胃

烏龍麵,麵條下玫瑰牛奶鍋後不要滾太久

保有嚼勁的口感帶點淡淡奶香味

在滑溜以外,更突出的是有嚼勁的彈牙口感

當季時蔬放入清爽的昆布鍋較能品嘗它的高雅風味

整個吃下來飽足感還是有的,湯頭真的很清澈

入口後淡淡的芋頭香氣撲鼻而來

可以感受到芋頭鬆軟的口感

好戲登場！超大一盤 超級蝦霸王

杉龍蝦、草蝦、白蝦、透抽、鱸魚片、牛奶貝,

一整尾的杉龍蝦~太膨湃,光看就讓人覺得超級過癮

放入龍蝦頭單獨熬煮數分鐘後,

再放入蔬菜、豆腐、火鍋料等食材烹煮

超大顆的牛奶貝～ 牛奶貝肉質的鮮甜度絕非一般的蛤蠣

口感非常Q彈有嚼勁,滿滿的鮮甜海味

白蝦與草蝦的部分非常新鮮

草蝦比白蝦大隻一些

因為新鮮,所以也非常好剝殼

口感上白蝦是彈中帶甜,草蝦是緊實中帶著海味

口感較紮實富有彈性

加上透抽滑脆彈牙的嚼勁不會太過硬

讓人享受了不同的海裡滋味呢~ 

沒想到跟牛奶那麼搭,鱸魚肉質細緻,越吃越香～

保有鱸魚本身的口感與鮮度,口感豐腴滑順、不乾澀

來來來客官們~尼侃侃~這一隻杉龍蝦

超浮誇爆量龍蝦火鍋,海味鮮度爆表

看著泡在鍋中舒服享受高湯沐浴的龍蝦

變得一身通紅,真迫不急待的想開動了

輕輕一拉整條龍蝦肉輕鬆地與殼分離,

讓人驚呆,龍蝦肉質相當厚實飽滿,

大口咬下去龍蝦飽滿肉質,口感超彈牙

 湯頭充滿海味,鮮度狂飆,肉質鮮美口感絕佳

套餐附飲品任選2杯,熱鴛鴦奶茶(左邊)

荔枝醋飲(右邊),天然藍色與梅子糖漿混合在一起形成極光色

荔枝醋喔！飲料本身不會太甜,荔枝的味道淡雅清香

最後來到甜點的冰淇淋與紅棗桂圓湯,來個END~

以上的餐點每一道吃完都讓大家大呼「飽到肚子要炸開」

不只口味特別又美味,CP值也非常好！

柚精緻鍋物

地址:桃園市中壢區大同路125號

電話:(03)422-6717

營業時間:周一至周日11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00 

柚鍋物粉絲頁

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以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

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