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桃園龍潭石門必吃活魚料理,

秋冬季節是吃石門活魚的最佳品嘗時機

石門水庫周邊不僅可以觀光,還要來大啖鮮美活魚唷~

吃法多變的創意活魚料理、精緻合菜與經濟熱炒,無論是大宴小酌都很適合

居住桃園本地的Emily可以說從小到大

來石門水庫除了可以放鬆悠閒郊遊不僅風景美

當然要來品嘗在地美食活魚好幾吃料理

來大溪石門沒有品嘗到活魚料理,就過落伍了囉!

這次Emily為大家介紹賓帥活魚湘菜餐廳

享用新鮮現抓現殺的美味活魚

現抓活魚、合菜、雙人套餐、用料實在,價格實惠

在周邊景點有三坑老街,棒球名人堂,

桃園客家文化館,石門十一份

享受高CP值活魚料理五菜一湯,

四人份套餐非常適合小家庭,滿滿一整桌,都可以吃飽

這在台北絕對是不可能的事,在地人愛的石門水庫活魚餐廳推薦。

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賓帥活魚湘菜餐廳,外觀及店內都樸實,

餐廳前方有空地可以停車,保留傳統閩式建築的結構與外觀

雖然看起來有些年歲,不過門面維持得很整潔, 不會給人破舊的感覺

如果不說你不會發現國宴主廚隱藏在裡面

吃法多變的創意活魚料理、精緻合菜與經濟熱炒,無論是大宴小酌都很適合

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一進門就感覺得到親切與熱情服務充滿人情味,

很多客人吃到後來都變成朋友

空間也相當寬敞,透明落地窗搭配灑落的陽光、窗外的綠意

裝潢是以典雅簡約風格作為設計, 皆為可容納100人的精緻桌宴,

另外空間還有設置小舞台、投影式螢幕及卡拉ok設備,

非常適合家族、親朋好友或是公司行號

不管是尾牙、春酒或是商務等團體聚餐

用餐區以大圓桌為主,另外還有活動屏風包廂區

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餐廳空間不小,以大圓桌為主 ,也有幾桌四人桌 

沒有什麼華麗的裝潢樸實簡單舒適

牆壁上都是老闆與一些名人的拍照,

餐具與調味品都自取菜單,除了單點外還有精選合菜

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賓帥活魚湘菜餐廳,選魚區挑選魚,提供現抓草魚或是烏溜,

一隻活魚至少都有7斤,像我們這種小家庭或是少人數去用餐肯定吃不完,

所以除了單點,也可以選擇推出的四人超值套餐,1000元可以吃到活魚

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賓帥活魚湘菜餐廳 採單點式的菜單

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餐廳上桌前,先來杯熱茶暖暖胃,隨時保持身子溫暖喔!

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當日我們是四人同行,可以享受高CP值活魚料理五菜一湯$1000

一桌豐富活魚料理,合菜裡會有兩種不同的魚料理

如果小家庭三人這一桌活魚料理,扣掉客家小炒只需要花費$780

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脆皮油雞,油光的色澤都非常好

吃起來多了油脂的香氣,帶點油脂的肉質嫩口好吃,

雞肉本身帶著鹹香滋味,

皮Q肉嫩的上選雞肉,每一口都軟嫩有彈性

切得很大塊而且沒有骨頭,吃起來很過癮

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開陽高麗菜,開陽就是乾蝦米, 很簡單的料理

調味簡單、外觀樸素卻十分受到歡迎

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豆瓣魚(可以改清蒸),用豆瓣醬魚肉淋上醬料,辣得好過癮,又吃得到鮮美的魚

筷子馬上夾一口吃進嘴裡,麻辣口感立刻在口中散開,

魚肉鮮嫩又美味,豆瓣魚超下飯

大塊的魚肉軟嫩沒土味,搭配軟Q質地紮實的板豆腐,

被鹹香夠味的豆瓣醬汁給緊緊包覆著,超下飯的

*小提醒:魚肉裡頭仍有少許大根魚刺,給小朋友食用前記得先將刺撥掉唷*

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蛤蠣湯,滿滿的蛤蠣有夠罪惡,湯頭非常鮮

蛤蠣個頭不小,份量十足,蛤蠣的肉質飽滿、肥嫩

湯頭是很清澈的蒜香蛤蜊鮮甜原味,喝起來已有淡淡鹹味

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客家小炒,油鹹香之美,是客家料理很重要的一道菜

主角是五花肉和乾魷魚,配角則是豆乾、蒜苗、辣椒、芹菜

鹹香微辣的口感搭配Q彈有嚼勁的魷魚,

噴香的客家菜總能讓人胃口大開

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糖醋魚,這道糖醋活魚我超愛,

使用草魚的尾段部分,下鮮鍋油炸到金黃,

淋上特調醬汁,醋的酸香搭配在一起

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把魚肉的甜味都鎖在裡面跟糖醋的酸香搭配在一起

用刀切成菱形格子狀,

讓每一塊魚肉的細節都沾滿糖醋醬汁

魚肉口感外脆內嫩,完全沒有腥味

香酥魚肉沾裹酸甜交織風味醬汁會誘發食慾,

吃起來口味雖然重但不油膩*有少量魚刺在其中*

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手工蔥油餅$90(份),是老闆自家做的純手工古早味製作做法

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外皮是酥脆卡滋、內層就是Q軟的口感

整體味道在嘴巴裡面會感受到很豐富的層次感

咬起來夾雜著若隱若現的香蔥香美味

加上酥脆中帶點軟Q咬勁的手作餅皮

吃起來不油不膩,口感紮實,蔥味十足,讓人再三回味

醬料也盡其增添風味的配角本色

Emily覺得不沾上醬料也非常有味道的唷~

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最後一道都會有水果盤(柳丁)

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這樣一整桌滿滿好幾樣菜色只要1000元,可以吃到現撈活魚多吃,

且價格公開透明且實惠,非常推薦給少人數用餐的朋友以及小家庭。

以經濟實惠的價格,吃到新鮮味美的石門活魚滿足所有顧客需要。

一魚多吃,活魚料理,特色美食餐廳, 酒席大宴小酌,工商團體親朋好友餐敘

賓帥活魚湘菜餐廳,周邊景點有三坑老街,棒球名人堂,桃園客家文化館,石門十一份

石門活魚是桃園在地美食,超過百款吃法的活魚料理一向是老饕們的最愛~

 

賓帥活魚湘菜餐廳

電話:03-489-6876

地址:桃園市龍潭區中正路三林段616號

營業時間:周一~周日11:00~23:00

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