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偶爾享受一下無肉的健康蔬食,打破你對素食餐廳的刻板印象

鄰近在三峽台北大學,隱身於遼寧街的巷弄中

外觀被綠色植物包圍La Olive綠橄欖義式蔬食 

燉飯、義大利麵、披薩、鬆餅多款異國料理

素食融入義式,感受煥然一新 

可以在這裏享受到美味的義式料理

採現點現做,無論是素食或是注重養生者都很適合

視覺及美味兼具的森林系餐廳,體驗彷彿置身森林的錯覺〜

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餐廳三角窗外觀非常吸睛以湖水綠與黑為主要色調,

讓店鋪外觀走著簡約的風格,頗吸引走文青風格

用大量綠色植物點綴,頗有華麗鄉村風格

綠色植物點綴,帶點活潑的氣息製造出一種舒服又放鬆的氛圍

餐廳周邊的路都有收費停車格或餐廳旁有停車場一小時$30

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戶外空間有擺放幾張桌椅,讓你更輕鬆地在叢林裡享受午後時光

有種都市叢林的感覺,讓人不自覺放慢忙碌的腳步 

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一走進餐廳店內的裝潢也別有特色,

以綠色植物為主,宛若置身熱帶叢林般

以透明玻璃的窗戶,讓店內看起來更加寬敞 

店內簡約而又別致的設計,黑白綠色調搭配

搭配上綠色植物的巧妙點綴,

讓人的心情也瞬間變得放鬆不壓抑阿~

店內座位多是以雙人座及四人座為主,也可依照用餐人數併桌

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 店內採自助式,餐具、茶水接自取,還有提供兒童餐具

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店家採用義大利進口的OLITALIA橄欖油、葵花油以及Barilla頂級麵體

La Olive綠橄欖義式蔬食 菜單

燉飯、義大利麵、披薩、鬆餅、現打果汁、咖啡等

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這天Emily跟娘家爸媽約會吃飯,我們都選擇餐點升級套餐式

每日提供新鮮現煮的湯品,甜湯也是每日不同

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升級套餐選擇主廚精選湯品

一端上桌就聞到濃濃的蕈菇香撲鼻而來,濃湯的口感及極為濃稠

而且吃得到好多好多菇菇,味道上調味不會太重,口感也不會過於濃稠

整體喝起來野菇的風味很明顯,喜愛菇類的捧油肯定會超愛

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升級套餐選擇蔬菜沙拉,美味可口,新鮮誘人,清新脆爽的口感

調味果醋醬,清新的滋味天天吃一些都會不膩

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松露野菇義大利麵$280(+A餐升級+$120)

湯品、沙拉、精緻甜點、飲料_紅茶/鮮奶茶/可樂/雪碧 擇一(其他飲品折抵$60)

食材只有野菇、蛋、看似簡單,但每樣食材的融合卻是如此的美味

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松露碎末的口感與奶油的濃郁混合的很好,

令人著迷的是大量的野菇和松露醬香氣四溢與麵餃融為一體,

奶香、松露香、蕈菇的香氣與麵餃的口感結合

松露香氣非常足夠,搭配大量的蕈菇,吃起來非常滿足

味道很濃郁不膩口,每一口都吃的到松露的香氣

整個菇菇和松露的香氣在嘴裡大爆發,真是太滿足了!

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未來漢堡排$360(蘑菇醬)+A餐升級+$120,4擇2

湯品、沙拉、精緻甜點、飲料_紅茶/鮮奶茶/可樂/雪碧 擇一(其他飲品折抵$60)

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乍看下餐盤內漢堡排,仿真的肉排一度讓人傻傻分不清楚

還有櫛瓜、蔬菜、地瓜及飯等,還有主餐茄汁燉飯

顏色和形狀,在還沒嚐到味道之前

視覺印象,這也正是盤飾藝術的價值所在

一種非常亮眼、非常美麗的藝術

漢堡排加上少許起司搭配著,

純素食漢堡將顛覆你對素食漢堡的想法

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排餐一旁有附茄汁燉飯上方有放地瓜絲,

燉飯店家採用糙米,口感上不會像義大利燉飯的米心較硬

燉飯吃起來口感濕潤,收了湯汁的米飯外圍柔軟,茄汁味道微酸順

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沒想到!這以假亂真的口感嚇到我了

扎實的漢堡排感配上簡單的生菜、起司及香味十足的蘑菇醬,十分驚豔

漢堡排大豆豐富的蛋白質,富含纖維和韌性

這個漢堡我大推!!! 這個剖面,就像是正宗的美式漢堡 ^^

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單點_松露牛肝菌焗烤飯$300

這道料理的兩位主角分別是牛肝菌菇和松露

Emily很喜歡牛肝菌菇非常特殊的香氣

湯匙一舀起吃起來有大大的牛肝菌菇

烤的金黃微焦的表面、用湯匙挖下,

扯出一條長長的牽絲,兼顧視覺上的震撼

濃郁的起司香氣、或是濃郁美味的口感

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咬起來還略微牽絲,米飯使用糙米飯吃起來偏濕潤口感很好吃喔 

滿口都有飽滿的菌菇香氣,Emily很愛

保有硬度的米粒在咀嚼過程中融合了

牛肝菌的濃郁香氣,讓香氣在你口中蔓延、展開

所以很容易一口接一口,停不下來耶

焗烤呈現療癒的熔漿瀑布及牽絲感,吃起來帶有濃郁

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飲品_火龍果香蕉蘋果汁$120

色澤鮮嫩欲滴,喝一口入先感受到火龍果香氣

紮實不乾澀混合著香蕉與蘋果的甘甜醇厚

本身的甜味也會釋放出來,享受濃郁的香氣、誘人的口感

酸甜清爽的口感,交織出幸福的滋味

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飲品_海鹽焦糖拿鐵$120

口感柔順且豐富的美味焦糖漿,混合濃濃奶香的拿鐵咖啡,

豐厚咖啡香氣與濃醇牛奶奶香融合,搭配焦糖風味,香醇甜蜜

再添入海鹽點綴,鹹甜交會的豐富層次,

一杯就讓濃濃幸福味滿佈你的心與嘴

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飲品_瓜地馬拉花神中烘培$130

香氣飽滿,花香 甜香味,入口酸甜感豐富,層次細膩

獨有的紅糖般的甜感,回甘度以及咖啡口感的餘韻細膩流於唇齒之間

安靜的看著窗外,靜靜地發著呆,放著空,

讓一杯咖啡不僅喚醒了昏昏欲睡的腦袋,也一起喚醒了

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番茄櫛瓜野菇披薩,光澤、配色、起司飄香

熱騰騰牽絲的那一刻引人口水直流 

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柔軟拉絲的濃郁焗烤,帶給您視覺 震撼

隨之香醇滋味飄散開來,更是誘引您的味蕾

呈現出拉絲視覺和濃郁的口感

口感層次相當豐富,櫛瓜有軟有脆的清甜、油漬番茄的酸,

還有清爽脆口的餅皮,口口皆滿足

整體的口味很清爽,也可以斟酌沾點胡椒粒或TABASCO辣椒醬做夥食用

吃起來相當清爽,吃完整份也不會很有負擔的感覺

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黑糖珍珠鬆餅, 剛烤出來香香軟軟酥酥脆脆,

內緣口感紮實,吃的到麵粉及雞蛋的香味

烤的酥香的鬆餅吃起來口感紮實,放上滿滿黑糖珍珠

再淋上特調黑糖加鮮奶油醬,好吃又好拍

是螞蟻人會很喜歡的口味

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一口咬下能感受到黑糖珍珠的濃郁Q彈

還有香甜不膩的鮮奶油,很滿足的口味可以嚐鮮

搭配濃稠的鮮奶油醬與QQ珍珠一起吃,口感超有趣的,真的好吃

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 La Olive綠橄欖義式蔬食,用心料理的細節處處可見,

精緻的空間與美味呈現,完全讓素食料理跟上「潮流」! 

身於一身的義式餐廳有燉飯、義大利麵、披薩多款異國料理

採現點現做無論是素食或是注重養生者

帶給客人高貴又親切的服務,跳脫過去菜餚的樸實風味,

以傳統方式做出全新的詮釋,料理口感新奇且衝擊味蕾

超出一般人對於素食的既有印象

每道料理可看到廚師與設計者的巧思

賦予了更多的想像空間,為您帶來更美好的味蕾詮釋

 

La Olive綠橄欖義式蔬食 FB

地址:新北市三峽區國際二街35號1樓

電話:02-26717168

時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00

假日11:00~21:00(14:00~17:00為下午茶)

(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)

店家也有配合Foodpanda跟UberEats外送,外帶自取打八折唷~


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