Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

桃園中正路夜市宵夜首選美食，

不管是正餐還是宵夜都是很讚的選擇

易牙三杯炒滷味，大火三杯快炒的滷味，

先滷後炒好入味，

三杯炒滷味與湯滷味兩種，

可客製化不同的口味變化

不論是當正餐或是宵夜，

都是許多人喜愛的食物

食材多樣、吃法多變、想吃乾的、

湯的，辣的、香的這裡通通吃得

這裡通通吃得到，

可以根據自己的喜愛選取食材

有選擇障礙的朋友可以直接點選套餐相當方便

位於桃園中正路夜市，易牙三杯炒滷味

採用新鮮的食材、原始的材料、龜毛的處理食材

過程及烹調方式，以獨門研發的滷汁

老闆傳承了，因父母在夜市經營20多年小攤位，

開店面持續傳承，獨特的好滋味

＊＊＊好康回饋活動＊＊＊

即日起消費「滿200元整」可獲得1點

「集滿5點」下回即可享受免費100元優惠折扣

集點活動（4月1日～10月31日），

兌換最後期限（11月30日）

易牙三杯炒滷味，

完整菜單列表價格可以參考，

品項非常多樣化，價格也清楚標示，

大多為20~40元等的 銅板價

易牙三杯炒滷味，採自助方式，

想吃多少分量自己夾，

旁邊紅色籃子裝置，

滷味通常都是做外帶式居多

在易牙三杯炒滷味這裡，

除了外帶外也有提供內用座位

如果你是有選擇障礙的人也不用擔心，

店家有＄１００套餐，

有肉類／滷料類／蔬菜類

真的不知道如何選食材或者根本懶得選，

那就選套餐吧！

易牙三杯炒滷味，以獨特比例調製滷汁，

讓蔬菜和肉品吃起來都十分入味可口，

每一樣皆充分吸收滷汁精華，

不僅表層被染上一抹漂亮的焦糖

多樣化的各類滷味，

滷大腸、鴨翅、豬耳朵、七里香、

雞腳等富含蛋白質的食材，不僅美味豐盛

易牙三杯炒滷味，刀削麵、冬粉

還有麵王子麵及科學麵等，麵條可以做選擇 

店內還有仿肉品樣品仿真展示

牛肉與豬肉兩種可選擇，

只要拿肉盤一張牌為一份

我們兩夫妻挑選好，自已想吃的滷味

將夾好的滷味食材放櫃檯

跟店員告知您要的什麼辣度與口味唷～

＊辣度可選不辣/小辣/中辣/大辣

＊口味可選淡/適中/重(偏鹹)，都可以客製調味

店家只收付現金結帳，

好啦～緊接著，滷味就放進大鍋裡快炒三杯

粉絲大募集凡是來店消費

拍照按讚或限時動態分享至個人FB及IG

並說易牙三杯滷味"讚"~贈送「豬肉」

店家是半開放式，站在店內等待餐點時，

可以看見老闆用大火快炒出濃郁九層塔三杯滋味

九層塔，大蒜片，老薑，

一下鍋，三杯香氣一直出來～

讓一旁等著的我們，猛吞口水！

喔～耶！！回家立馬盛盤上，

獨特的迷人香氣陣陣撲鼻而來，

是嗅覺與味覺的雙重享受

大家瞧瞧我們兩夫妻有多餓 哈～哈~哈

老闆幫我們夾的滷味料平均分配三種，

乾炒三杯滷味一盤小辣，

一盤沒有辣（小朋友）要吃，

一碗有湯汁炒三杯滷味

店家的滷汁，是自家中藥店特調的。

那淡雅的中藥香氣，

聞起來舒服，吃起來也不會過鹹

這盤三杯炒滷味（無辣），

豆皮吸附了爆炒醬精華，鹹香彈韌的口感，

素肚軟Q口感，越嚼越入味，膠質豐富，

豬耳朵入口軟滑又有脆骨，口感十分特別又涮嘴

這盤三杯炒滷味（小辣），

炒的非常入味，三杯香氣十足，

內有海帶、金針菇、素腰花、玉米筍、

雞胗、素肚、豆包及花椰菜等，

鴨翅是爵味饞嘴丫滷味的招牌必點，

肉質Q極富嚼感，一口咬下，

鴨肉的香味緩緩散開，內行人都必點！呦～

每一口都帶著三杯香氣，

有了蔬菜加持，讓口感變得更加豐富

現炒三杯滷味，唰嘴好吃又開胃，來當下酒菜啦!

店家獨家自辣醬，素腰花沾上辣醬口感

滷汁滲透刻花的每個縫隙裡，

直到完全入味，口感脆而Q

辣椒醬獨特的花椒麻香味

辛辣鮮中帶麻，鹹香中帶著微辣風味

這一碗是（湯）三杯炒滷味，

湯汁味道甜鹹適中

喝起來還蠻甘甜的，鹹度不會太重

炒三杯醬汁的九層塔香

滷味的湯是可以喝 的，不死鹹也不膩口，

像是很濃郁的湯底，

鹹香滋味中帶點中藥香氣

豐盈香氣縈繞在唇齒之間

豬大腸口感比較有嚼勁，

且不硬，口感鹹香，味道濃鬱，色澤鮮，

豬肉片，肉片鮮甜有嚼勁，

雞胗脆脆的口感、不帶內臟的腥味

先滷後炒的概念突破滷味的傳統，

使用三杯調配與九層塔，搭配出美味的香氣，

很適合喜歡小酌或喜愛九層塔香氣的朋友

價格親民，份量充足，CP值頗高，

易牙三杯炒滷味不管喜歡乾三杯炒滷味

還是湯三杯炒滷味，都可以滿足客人的味蕾

有許多饕客都是一試成主顧，回訪率極高

深受許多桃園在地人喜愛，宵夜首選之一

相當適合假日來放鬆小酌，

價格也很實在，很適合跟三五好友

點一大包配啤酒大快朵頤，

享受把酒言歡的好時光

身為滷味控的你，怎麼可以錯過這滋味呢～

店家也有與外送平台Uber Eats合作

外送時間：16：00～24：30

在家中手指頭滑一下，

也能品嚐到易牙三杯炒滷味 

易牙三杯炒滷味 FB

地址：桃園市桃園區中正路532-1號

營業時間：16:30~凌晨1:00

電話：03-260-5800

檢視較大的地圖 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

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