Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

桃園美食，一間不踩雷的居酒屋

中路特區住宅中隱藏一間居酒屋深夜食堂

下班後都喜歡呼朋引伴的去居酒屋小酌一番，

享受微醺的感覺，就可以退去一天的壓力

品 炭焼き 串燒平價美味，

店內料理則是都以串燒為主，

假日偶爾有現場駐唱表演

環境舒適、食物好吃，約會慶生超適

提供各式的串燒、海鮮、時蔬、冷物、

炸物、主食、湯品等，並有無酒精飲料、

SAPPORP生啤酒、清酒等可供搭配，

店內食材新鮮有品質，師傅烤功更是了得，餐點頗具水準

在Google評論有接近千則評論還有4.5顆星

不管是想要跟朋友小酌、慶生聚會，

還是要帶另一半來約會，此家居酒屋絕對不會錯！

可以很輕鬆自在的與朋友敘舊小酌一番~

*喝酒不開車,開車不喝酒*

品 炭焼き是間隱身在住宅區裡的低調美味居酒屋，

牆上的黑板也有寫上今日推薦的料理，

喜歡嚐鮮的朋友，很推薦可以從上面點選想吃的菜色，

店內的料理十分多元，開胃小菜、冷物、烤物、

串燒、湯品、甜點等通通有，

還可以吃到些日本常見但比較費工的家常菜

以沉穩木質裝潢為基調，真的彷彿置身在日本啊！

下班聊天小酌吃美食的好地方

夜深了，拖著疲憊沉重的身軀

此時就想喝一杯，這是一種人生的小確幸

推開門一進門店內，

店面是小坪數十分簡約溫暖又舒適

呈現出與一般居酒屋的風格

四人、六人的座位，位子還蠻多的

冰箱內還有酒類、飲料可供自取

品 炭焼き菜單MENU

餐點品項選擇多樣化串燒、海鮮、時蔬、

冷物、炸物、主食、湯品等，

高CP值燒烤料理，無低消限制

店家都會招待一小碟毛豆，

在胡椒辛香的刺激下，還滿涮嘴開胃

手工甜不辣＄９０／２片，

圓扁狀的甜不辣，有刷上簡單的沾醬，

呈現外皮酥香，內層仍有Q軟的口感，

還一直有魚漿的甜鹹味

時蔬．青椒＄８０，櫛瓜＄８０

外表呈現漂亮的光澤，

且仍保有蔬菜的清香和爽脆度，

櫛瓜外表有個焦香味，內部烤的熟成，

保留了瓜類多汁的口感

帶骨牛小排＄２２０／份 

一整大塊的牛小排，空氣中牛肉香氣撲鼻而來

牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感

口感Juicy肉汁飽滿，讓人吮指回味

牛小排的肉質結實帶油筋且油脂甚多

骨邊肉與牛小排口感截然不同

脆焦又添加的嚼勁與Q度入口也非常好嚼

Ｅｍｉｌｙ附上解膩的櫛瓜厚實搭配帶骨牛小排一起品嚐，不同風味

蛤蠣湯＄６０先來碗暖心暖胃，

蛤蜊新鮮飽滿口感也很棒

新鮮飽滿的蛤蠣，簡單鮮甜的海味

這湯頭的鮮度更是大大提升阿

味噌湯＄６０，湯裡有豆腐，蔥花，海帶菜，

濃郁帶香氣、鹹中帶甘不死鹹

辣味螺肉＄９０，飽滿彈性螺肉，濃稠的特調醬汁，

螺肉富嚼勁口感與香辣風味層層堆疊至口中，

香辣脆口感在口中，令人食慾大增的風味小菜

魚下巴＄１５０／２片，

金黃色的外表有著酥脆的口感

充滿膠質，好鮮嫩~散佈均勻的油脂，

盡情享受那入口即化、在嘴裡擴散的絕妙滋味

清甜香嫩，保證口口銷魂的一口接一口！

肉質如此細嫩肥美、口感如此新鮮甘甜

草蝦＄２５０／３隻， 大草蝦超肥美~ 

烤過後維持軟嫩口感與甜味，

擠點檸檬汁再撒點胡椒鹽就很好吃

肉質細緻又軟嫩， 鮮美滋味仍停留在嘴裡，

草蝦肉質結實彈牙，很鮮美

原味板牛串＄１００

碳烤香味四溢，光用看的就覺得口水要流下來了

直火碳烤，原汁原味，不調味不醃製，

就是要讓你品嘗真正的肉香和甜味

七里香串＄７０，烤香氣超迷人，雞屁股金黃焦香

松阪豬$240 松阪豬那微脆又油脂豐厚的口感，

尤其在居酒屋，松阪豬絕對必點！

肉質口感脆而Q彈，採斜刀方式切成薄片狀，

能讓霜降的口感提升更為香軟嫩脆喔

可單吃也可擠少許檸檬汁提味都行

外皮烤到微微酥脆，油脂香到一個不行，超級下酒！ 

醬燒牛肋條$320(每日限量)

牛肋條端上桌，漂亮的色澤讓人食指大動

吃起來軟嫩又多汁，醬燒非常美味多汁，

鹹鹹甜甜的好滋味非常美味

一口咬下牛肋條與濃郁的醬汁轉瞬間充滿整個嘴巴

吃完會意猶未盡，口齒留香那樣不多說的美味

醬燒後口感香脆Q彈、嚼勁十足

牛肋條的熟度大約七分熟

所以吃起來完全不會很乾柴，吃一口就讓人很驚艷！

帶殼米筍＄１２０，

吃的時候剝開外皮，玉米筍口感細緻鮮甜鮮甜多汁

配上少許胡椒鹽，吃起來會有涮嘴感

工作忙了一整天，最大的療癒莫過於

大吃一頓罪惡的晚餐，再搭配一杯沁涼的啤酒啦！

一定要來隱身在巷弄間的品 炭焼き

CP值超高的超值平價美味

嚴選當日新鮮魚貨、超值滿足，

就是要讓大家都吃得起的平價美味

值得再來的一間餐廳，越晚生意越好

看那超親民的價格，

是不是讓人每道都想點來大啖一番阿！

品 炭焼き FB

地址：桃園市桃園區正光一街52.56號

營業時間：週二～週日17:30~00:30

訂位電話：03-3604108

檢視較大的地圖 

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以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿!

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