一年一度的母親節,大手小手一起做母親節蛋糕
還在想送什麼蛋糕給媽咪呢?
別想了!直接帶寶貝一起來親自做的蛋糕吧~
這回藉由即將迎接母親節到來,
剛好看到全國食材廣場南崁(長興店)
Tommy's親子DIY烘焙 報名課程
Emily立馬幫巴布融報名,一起做親子烘焙吧！
深入學習烘焙課之後,孩子會發現烘焙是一次奇妙的旅遊
在全國食材廣場南崁長興店
有提供免費的停車場
不用擔心找不到停車位的問題
走進賣場內,向櫃檯服務人員報名
Tommy's親子DIY烘焙
每天都有階段時間開課唷~
從外頭看進烘焙教室不大,可容納約20人左右
跟著小寶貝一起加入「親手做蛋糕」的DIY體驗課程
讓小孩以親手作蛋糕傳達對媽咪的心意
【Tommy's 簡介】
Tommy's 目前有特蜜絲烘焙及特蜜絲鬆餅
特蜜絲烘焙主要是販售烘焙原物料及器材,
而特蜜絲鬆餅主要是販售以鬆餅為基底做成的成品。
Tommy's 相信烘焙是件快樂的事情,是種奇幻的藝術,
每個人都能創造出屬於自己的特色
糕點。希望所有的大小朋友都能和我們一起加入烘焙的行列，
感受烘焙為我們帶來的幸福感和滿足感!
教室雖不大但五臟俱全
空間非常整潔,材料擺放標示的非常清楚
烘焙有一點很貼心,自己所屬的工作台
動線設計空間流暢
在加上課程優秀的老師耐心教導,
與熱情的工作人員撫助的
專門為小孩設計的烘焙食譜,步驟非常簡單
主題母親節蛋糕
蛋糕-手作瓦芙黑森林 (7吋/單入)
以傳統母親節獻花、獻禮的文化為發想,
舉辦了「鬆口說愛妳」的活動
專屬自己工作區,
巧用食材、餐具的顏色與形狀大小
讓小朋友好分變,食材依顏色區分唷~
首先當然要將雙手洗洗手,才能觸碰食材囉~
洗完雙手,老師即將開始上課了~
巴布融整個超級興奮,他非常喜愛烹飪和DIY甜點蛋糕
所以Emily都會幫巴布融報名DIY課程
為讓孩子學習獨立操作、發揮潛力,並專心地完成成品
瞧他認真聽講模樣^^
第一步驟:先製作布朗尼部份
首先請小烘焙師自己到老師工作檯,自行領取食材
每個動作都讓小朋友親手動作,認知電子磅秤食材量使用
過程中,每位小朋友都非常有細心量秤~可愛模樣
布朗尼粉/奶油/雞蛋/水,每樣食材領取好自工作區
全部倒入在一起攪拌均勻
在攪拌均勻中,爸比媽咪還是要撫助小朋友
幫他們抓住碗,好讓他們使力量攪拌唷~
噗~巴布融被巧克力香氣誘惑,"偷吃"
其實除了他其餘小朋友也是的^^
好唷~完成就倒入7吋蛋糕模具中烘焙,
烤時間為25~30分鐘
**這部份就交給專業員幫我們大家放置烤箱內了**
當然完成每個步驟,都需要自行將容器清洗乾淨
後面還有需要用到的唷~
第二步驟:鬆餅部份
小小烘焙師一樣,
守秩序的排隊到老師那兒領取食材
一樣的將每樣食材通通倒入麵粉中
在一起攪拌均勻
巴布融整個動作都是自行親子做
Emily偶爾會撫助他,連打蛋都是巴布融自己用唷~
巴布融攪拌中,好認真的臉
帥氣迷人阿~~~~
好唷~攪拌均勻完成,就將鬆餅糊拿到鬆餅機
讓專業人員幫忙烤鬆餅,小朋友就拿著計時器回到位子"等候著"
(鬆餅機各有不同,視實際製作情況調整時間)
烤鬆餅約4分鐘左右,計時器響了.....嗶嗶聲)))))
在到鬆餅機前向專業服務人,領取自己的鬆餅
WOW~香噴噴巧克力鬆餅出爐了
接下來,繼續第三部驟:蛋糕內餡醬及鮮奶油
每工作區有一台攪拌機
小烘焙師到老師前領取鮮奶,組裝到攪拌機中
打發鮮奶油
這部份當然就是爸比媽咪的工作囉~
攪拌機在運作中,小朋友可用眼睛看,但不動手手入機器內唷
這也是爸媽需要多注意地方!!!!!!!!!
哈哈哈~課程中老師請小烘焙師品嚐
剛剛製作的鬆餅^^
吃完~還得繼續後面唷!!!!!
現在都是製作就是蛋糕夾層內餡及裝飾鮮奶油
拿出鬆餅一片放底部,用平刀均勻的塗抹一層可可鮮奶
這時大人就要幫忙小朋友撫助,一邊轉動盤子,一邊塗均
接著在,夾層可可鮮奶油上撒堅果,
再重複此步驟塗抹一層可可鮮奶
ㄡ爺~蛋糕快完成了!!!
布朗尼蛋糕烘烤出爐囉~~~~~
整個烘焙室充滿蛋糕香氣
蛋糕脫模動作就交給大人,小朋友會弄壞掉的
好啦~布郎尼蛋糕放置中間,
再將藍莓鮮奶油攪拌均勻
用平刀一樣均勻塗抹一層,蛋糕邊緣需要塗一圈鮮奶油
蛋糕邊緣再塗抹一層打發好的淡奶油,
將蛋糕拿到老師工作檯上,幫邊緣鋪上黑巧克力屑
Emily在將打發鮮奶裝進,擠花袋內
半成品蛋糕,完成囉~~~
最後就是將水果及鮮奶油在蛋糕上做裝飾
後面就全部交給巴布融了
頂層蛋糕擠出漂亮的鮮奶油花
小心放在水果夾層上,瞧~巴布融眼神專注
哈~巴布融製作完成,整個課程非常用心
手都沒停過~完成蛋糕開始發覺肚子餓了
不浪費狀況!!!!!將鮮奶油全部吃光光^____^
巴布融心理os:哇~終於可以大方吃奶油了
透過本課程,不僅能親手製作蛋糕麵糊,
還能為蛋糕做美美的裝飾,
親子間共同完成獨一無二的蛋糕,
不但能增進親子感情,互動加深感情
還能讓寶貝有個歡樂的烘焙時光！
手作瓦芙黑森 (7吋)以德國最享譽全球的黑森林為甜點代表,
製作出專屬巧克力的鬆餅蛋糕。
瓦芙黑森林上下兩層以巧克力美式鬆餅為主,
加入了萊姆酒使鬆餅更加濕潤順口,
中間夾入了巧克力凱特蛋糕,口感上有多重層次的味覺饗宴，
除了美式的脆皮口感,又有凱特蛋糕的綿密
母親節優惠：
4/10-4/30 購買母親節蛋糕享8折優惠
5/1-5/10購買則享9折優惠
完成母親節蛋糕~我們順便到賣場小逛一下
購買好多食材回家
烘焙材料行每個走道都蠻大
除了烘焙人所想得到的任何烘焙原料、餐飲器具、模型、禮盒包裝
為滿足喜好料理的人能夠『一次購足，歡喜滿意』，
全國食材廣場突破傳統市場的攤位林
立及各式食材的相異性，結合成為新形態的原料專業賣場，
以整齊清潔的陳列方式，讓您能更輕鬆的找到您需要的商品
好棒的地方,讓南崁人終於有個親子DIY烘焙的教室
顛覆做蛋糕很難的刻板印象,
「 Tommy's」親子DIY烘焙教室！
乾淨明亮又寬敞的空間中
讓爸爸媽媽一起與孩子,發揮天生的創意DIY製作甜點
定義甜點的美味,在於對當下的回憶
烘焙DIY最大的吸引力我想就是可以帶小朋友來~
爸比媽咪們快帶著小寶貝一起來參加Tommy's 親子 DIY活動吧!!!!
以上純屬個人之分享,無任何廣告事實
文內成分與功效均引用於產品的介紹,
本文章為純個人體驗心得
(非商業性質)僅共參考,實際感受因人而異
全國食材廣場南崁-長興店
地址:桃園市蘆竹區長興路四段338號
*設汽機停車場 *
營業時間：周一至周日 9:00-21:00
［此篇為邀稿文］
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