觀音小鄉鎮隱藏於『鼎』精緻鍋物
嚴選優質肉品現點現切、海鮮尚青、服務好
無意間發現的,火鍋店,精緻的服務擄獲我的心
食肉族的朋友 照過來,店家推出一個貼心選項,
就是針對愛食肉的朋友,可以選擇肉多
重點~店家老闆佛心來著,肉多菜盤份量一樣沒減少
還有經典獨特活蝦下鍋煮熟~鮮度爆表!!!!
鼎 精緻鍋物,從外觀整棟建築外觀看過去,
沒有透露出一絲火鍋店的線索,
看似高冷距離感,但當你踏進去之後,
享用的美食卻是無與倫比的充滿親和
頂級肉品現點現切保持最完美上桌,
輕輕一涮,入口滿是鮮嫩與滿足
我們剛進到店內的時候,大約是下午1:00點,
發現店內幾乎要客滿啦！
店內裝潢,新穎又舒適
在這挑高的環境,以及寬敞的涮涮鍋桌上用餐
有四人座位以及一般單人吧檯式的座位區
覺得格外輕鬆自
整個氣氛還蠻不錯的,好喜歡這裡的用餐環境,
用餐區桌椅以木質基調、柔和燈光打造出舒適用餐環境
醬料區,基本的蔥花、蒜頭、辣椒、醋
跟醬油通通都有供應,任君挑選
瓶裝可樂、美粒果喝,不是無限量提供的唷!!!
是套餐附加的,多拿需要另外付費
Emily在店內牆面上,小發現
店家還有另外推出新菜單[蒸]、[煮]鍋物套餐
適合多人一起來品嘗
『鼎』精緻鍋物,菜單價格落在$310~$530
嚴選優質肉品現點現切、海鮮尚青
價格部分屬中高價位,喜歡海鮮的捧油應該會覺得值得
套餐均附(烏龍麵/白飯/冬粉/王子麵)四選一
鍋底(日式昆布/清爽甘甜蛤蠣)二選一
加價鍋底(泡菜+40/味增+40/石頭火鍋+40/麻辣+40)
共鍋加100元(可折抵消費),幼稚園以下不在此限
店家還有貼心推出選項
就是針對愛食肉的朋友,不愛吃菜?沒關西!
可以將菜盤換肉盤
肉多菜盤份量一樣沒減少
吃火鍋肉盤份量越多,吃起來感覺越過癮
切記~得要先告知服務生嘿~
餐點有附一瓶汽水
蛤蠣活跳蝦$370
(每日限量,建議提前預訂)
套餐均附(烏龍麵/白飯/冬粉/王子麵)四選一
附加一瓶飲料
肉多菜盤份量一樣沒減少, 菜盤份量一樣很澎湃耶！
食材有玉米、高麗菜、蟹棒、豆皮、金針菇等等
食材乾淨份量又拿捏恰當,吃火鍋必備啊!
最吸睛亮眼的是,服務生又送上了一個大紅酒玻璃杯,
一杯活蝦是裝在這裡面,每一隻都是活蹦亂跳的
,因為怕蝦子活蹦亂跳出,上層放置一盤新鮮蛤蠣,
店家距離港口很近
海鮮新鮮,老闆娘都是竹圍漁港採買活蝦
所以蛤蠣活跳蝦套餐算是限量版
或著定位時請預先預定唷~
Emily打開往杯子裏頭看,活蝦還真不少
大約有10隻左右^^每隻都很小隻
老闆娘說要看季節性,有得鮮蝦體積大小有差
Emily一直望著玻璃杯裡的鮮蝦,
不知道如何下鍋 哈哈哈
老闆娘,建議我先將蝦子用夾子一隻夾起來放入鍋中
下鍋要快狠準,直接將蝦子下鍋中煮,夾子都不要鬆開唷!
不然很有可能就會有蝦子跳出來跟你說HI了
活跳蝦變成漂亮的橘紅色了
肉質超Q~超甜
蝦子絕對不是冷凍可以比擬的,紮實Q 彈超好吃
絕對不會吃到不新鮮的蝦子感
口感QQ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
Emily還有多加購安格斯嫩小排肉盤$420
頂級肉品現點現切保持最完美上桌
安格斯嫩小排肉片,一片片看起來就非常新鮮
肉品上的油花分佈美麗
輕輕一涮,油花不過多,口感軟嫩不油膩
入口軟嫩適中,並帶有紮實牛肉口感
喜歡帶點油脂的肉,
安格斯無骨牛小排絕對是首選
不需沾醬,直接品嚐口感最佳
石頭火鍋/肉品選-西班牙豬(肉量加大)$430
套餐均附(烏龍麵/白飯/冬粉/王子麵)四選一
附加一瓶飲料
西班牙豬肉片,擁有瘦肉與油脂的完美平衡比例
肉質厚實柔嫩,脂肪紋路分布均勻
享受石頭火鍋的樂趣之一,就是有專人來爆香服務
石鍋,滋滋作響且香氣撲鼻,相當有意思
首先先洋蔥被麻油熱炒一番,爆香味道很香
現場爆香炒鍋的石頭火鍋
爆香後的味道真是太誘人
接著放進新鮮火鍋 料、肉片和大骨高湯一起熬煮
渾厚的石鍋受熱均勻,
再加入特製湯頭小火慢燉,滋味一級棒
油花如梅花般綻放,肉質鮮嫩不肥不柴剛剛好
口感香甜、軟嫩彈牙
脂香柔嫩不肥膩,每一口都是極致享受
肉質鮮嫩有彈性,無豬羶味,
雪白的肉質,香氣逼人
『鼎』精緻鍋物,在地人不得不推薦的美食
讓外地人也不得不豎起大拇指,
觀音小鄉鎮火鍋推薦,嚴選優質肉品現點現切、
海鮮尚青、服務好
店家還有提供無限量的冰淇淋唷~
『鼎』精緻鍋物
電話：0976-299-682
地址：桃園市觀音區草漯里四維路172之1號
營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:00~22:00
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿
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