此篇文在2017.10.16登上奇摩首頁
好久沒有來吃活蝦料理了,
這回我們來到林口寧靜的小鎮,
要來一場大啖活蝦料理
蝦太郎活蝦料理
活蝦現撈堅持新鮮食材不馬虎
每日定時配送活跳跳鮮蝦,現點現撈打造極鮮美味,
一道道令人吮指回味、魂牽夢縈的料理
老饕級蝦子控必去的美食天堂
go快跟著Emily來去蝦太郎探索一番吧!!!
蝦太郎在林口鄰近民視及竹林山寺附近
藏身於住宅中,三角窗店面超顯眼橘色大扛棒
開車的人應該經過都很難不看見這橘色的扛棒啊
店內、店外的裝潢延續了以"木質”為主軸的裝潢氛圍
除了主打的活蝦料理之外,多元化熱炒菜色
白飯跟杜老爺冰淇淋吃到飽
重點是不收服務費
店內採光明亮整體裝潢小清新
非常的舒適桌椅皆採木桌
桌椅與地板木色系鋪設
約可容納50位客人
打造出溫暖寬敞舒適的用餐空間
上班族們、親子晚餐、消夜、全家人的溫馨團聚
都非常適合的唷
戶外為吸菸桌,而室內全都是無菸空間
一進門右手邊就會看到有一個表演台
有駐唱歌手來演唱
顧客們,可以邊吃飯邊聽現場歌手唱歌
真的是一種超棒的享受
店內採用半自助式的消費,需要自取餐具
提供免費白飯跟杜老爺冰淇淋,吃到飽
*因是無限供應,故請酌量點用,勿浪費喔*
店內米飯是使用高雄美濃地區生產的高雄147香米
米飯粒粒分明,口感黏度適中,
就算冷掉後依舊保持Q、彈、香的特性
店內也有販售高雄147香米唷
顧客有需要可以直接購買
蝦太郎活蝦料理,菜單
主打各種活蝦料理,包括海鮮炸物、肉類料理、
冷盤及酒類全都一應俱全
冷筍沙拉(限夏季)
冷筍沙拉已經是末期了,
當天店家還有冷筍沙拉
切成塊狀,加入適量的沙拉醬
品質細嫩、纖維少、味鮮美、
口感清新鮮脆、甘甜
自然清甜好滋味!
鹹酥蝦
紅通通的大蝦鋪在盤上堆成一座小山
一盤肥美蝦裡頭完整呈現「霸氣」
搭配蒜末、葱花及辣椒也可以加入花生
挑逗味蕾及食慾上桌好吸睛
店家堅持使用活蝦,食材每天新鮮直送,
活用各種料理方式,烹調出各種風味的鮮蝦料理,
不斷創新的料理手法以及嚴格
一道理頭810隻蝦子
鹹酥蝦一盤10兩計算,
每一隻泰國蝦都非常飽滿實在
蝦子沒裹粉,真材實料
很貼心的,每尾蝦殼先行剝掉很貼心
讓客人方便吃.相當的大心啦!
搭配花生與蒜酥滋味迷人
蝦都有蝦殼剝掉,除了可以讓湯汁快速入味之外,
鹹酥蝦很入味,吃起來不會太死鹹
搭配上鹹鹹的油花生,絕對是配酒良菜
人客阿你們瞧瞧這濃郁蝦膏
一剝開那整塊的蝦膏超誘人的阿香甜濃郁的蝦膏
大口咬下,肉質飽滿清甜不膩
蝦汁蝦膏卵入口濃郁鮮甜
新鮮甘甜的滋味讓人一口就驚艷
蝦肉相當Q彈飽滿厚實
新鮮好吃又允指回甘
鐵板豆腐
豆腐在鐵板上吱吱作響上桌,
鮮亮的色澤就讓人流口水!
鐵板把豆腐煎到恰恰,淋上黑胡椒醬汁
搭配上滿溢洋蔥、青椒甘美及
吃一口豆腐的嫩滑的口感
鹹香夠味讓人食慾大開
鳳梨蝦球
此到佳餚是很多人到餐廳必點的
酸甜的鳳梨鋪底,蝦球的香脆
加淋上店家以橙汁醬製自美乃滋
每顆蝦球都非常好大好飽滿
我吃過鳳梨蝦球,卻沒吃過巨大版的
底鋪是新鮮的鳳梨塊,不是罐頭的鳳梨片唷
大口咬下,蝦球的香脆,有著鮮蝦的清脆
顆顆飽滿的新鮮蝦球,蝦子肉質鮮甜,
搭配鳳梨相當對味,有著多層次口感
蝦球吃起來爽度破表,
每一塊都是肥美的炸鮮蝦
酸甜滋味交錯的滑潤口感,
讓大人、小孩都愛不擇手
炒蛤蜊
一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊,
透著晶瑩閃亮的光澤
每粒都大顆飽滿非常實在
店家選用新鮮大顆的蛤蜊
每一口都有爆汁的快感,吃起來鮮甜美味
新鮮蛤蜊肥嫩多汁,
鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾
新鮮蛤蜊肥嫩多汁,適於下酒
巴布融非常喜愛吃蛤蜊,默默就嗑完這一盤
胡椒鳳螺
店用鐵甕盛裝,大約有1520顆左右
*鐵鍋非常"燙",注意身邊小朋友燙手*
用牙籤就可以輕易的把螺肉挑出來
一口吃下香氣四溢,鳳螺肉質緊實彈牙
又彈牙又脆口,吃起來一點都不腥
甘甜螺肉帶有胡椒微嗆鹹香,
蒜泥蝦
蒜泥蝦,是到活蝦餐廳不能錯過的一道美味料理
上桌時鐵甕時不時飄散著香辣的胡椒味
裝在鐵甕中蒜泥攪拌的很均勻
蝦子每一隻都新鮮,
頭好壯壯,店家很貼心的,
尾蝦殼先行剝掉很貼心
讓客人方便吃.相當的大心啦
每一隻泰國蝦都非常飽滿實在
剝開蝦頭,有著飽滿蝦膏
肥厚蝦肉吃來十分入味,鹹香帶辣的醬汁
Q彈多汁的蝦肉完整保留了蝦子本身的鮮甜
吃完蝦肉後,再把留在手指上的醬汁
吸吮乾淨那滋味才過癮啊!!!
瞧瞧巴布融整個滿足喜愛吮指回味的蝦料理
吃得津津有味!!!!__
蝦太郎活蝦料理,每日定時配送活跳跳鮮蝦,
現點現撈打造極鮮美味,
各式經典活蝦料理,
讓大夥歡樂相聚、大啖海鮮美味!
很適合喜愛重口味的朋友們
連同蝦殼都非常香酥脆好滋味讓人無法停止
整體而言味道還不錯,店員服務態度非常好
店家提供免費[杜老爺冰淇淋]
我們吃完餐點,留點空間放甜點
來一支冰淇淋做完美的END!!!!!!
龜山林口美食,吮指回味的老饕們,蝦太郎活蝦料理,
使用新鮮蝦子,超過癮新鮮滋味
除了以大尺寸活蝦著稱,
調味的獨門配方、創新的做法更
別出心裁做出料理,
絕對可以滿足全家大小,年幼老少的一間店哦!
*喝酒不開車,開車不喝酒*
蝦太郎活蝦料理
電話:02-8601-1555
地址:新北市林口區中山路299號
營業時間:星期一日16:002:00/星期六、日11:3014:30
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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