Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡

 觀音小鄉鎮隱藏於『鼎』精緻鍋物

嚴選優質肉品現點現切、海鮮尚青、服務好

無意間發現的,火鍋店,精緻的服務擄獲我的心

食肉族的朋友 照過來,店家推出一個貼心選項,

就是針對愛食肉的朋友,可以選擇肉多

重點~店家老闆佛心來著,肉多菜盤份量一樣沒減少

還有經典獨特活蝦下鍋煮熟~鮮度爆表!!!!

 鼎 精緻鍋物,從外觀整棟建築外觀看過去,

沒有透露出一絲火鍋店的線索,

看似高冷距離感,但當你踏進去之後,

享用的美食卻是無與倫比的充滿親和

頂級肉品現點現切保持最完美上桌,

輕輕一涮,入口滿是鮮嫩與滿足

  我們剛進到店內的時候,大約是下午1:00點,

發現店內幾乎要客滿啦！

 店內裝潢,新穎又舒適

在這挑高的環境,以及寬敞的涮涮鍋桌上用餐

有四人座位以及一般單人吧檯式的座位區

覺得格外輕鬆自

 整個氣氛還蠻不錯的,好喜歡這裡的用餐環境,

 用餐區桌椅以木質基調、柔和燈光打造出舒適用餐環境

 醬料區,基本的蔥花、蒜頭、辣椒、醋

跟醬油通通都有供應,任君挑選

瓶裝可樂、美粒果喝,不是無限量提供的唷!!!

是套餐附加的,多拿需要另外付費

 Emily在店內牆面上,小發現

店家還有另外推出新菜單[蒸]、[煮]鍋物套餐

適合多人一起來品嘗

『鼎』精緻鍋物,菜單價格落在$310~$530

嚴選優質肉品現點現切、海鮮尚青

價格部分屬中高價位,喜歡海鮮的捧油應該會覺得值得

套餐均附(烏龍麵/白飯/冬粉/王子麵)四選一

鍋底(日式昆布/清爽甘甜蛤蠣)二選一

加價鍋底(泡菜+40/味增+40/石頭火鍋+40/麻辣+40)

共鍋加100元(可折抵消費),幼稚園以下不在此限

 店家還有貼心推出選項

就是針對愛食肉的朋友,不愛吃菜?沒關西!

可以將菜盤換肉盤

肉多菜盤份量一樣沒減少

吃火鍋肉盤份量越多,吃起來感覺越過癮

切記~得要先告知服務生嘿~

 餐點有附一瓶汽水

蛤蠣活跳蝦$370

(每日限量,建議提前預訂)

套餐均附(烏龍麵/白飯/冬粉/王子麵)四選一

附加一瓶飲料

肉多菜盤份量一樣沒減少, 菜盤份量一樣很澎湃耶！

食材有玉米、高麗菜、蟹棒、豆皮、金針菇等等

食材乾淨份量又拿捏恰當,吃火鍋必備啊! 

最吸睛亮眼的是,服務生又送上了一個大紅酒玻璃杯,

一杯活蝦是裝在這裡面,每一隻都是活蹦亂跳的

,因為怕蝦子活蹦亂跳出,上層放置一盤新鮮蛤蠣,

 店家距離港口很近

海鮮新鮮,老闆娘都是竹圍漁港採買活蝦

所以蛤蠣活跳蝦套餐算是限量版

或著定位時請預先預定唷~

 Emily打開往杯子裏頭看,活蝦還真不少

大約有10隻左右^^每隻都很小隻

老闆娘說要看季節性,有得鮮蝦體積大小有差

 Emily一直望著玻璃杯裡的鮮蝦,

不知道如何下鍋 哈哈哈

老闆娘,建議我先將蝦子用夾子一隻夾起來放入鍋中

下鍋要快狠準,直接將蝦子下鍋中煮,夾子都不要鬆開唷!

不然很有可能就會有蝦子跳出來跟你說HI了

活跳蝦變成漂亮的橘紅色了

肉質超Q~超甜

蝦子絕對不是冷凍可以比擬的,紮實Q 彈超好吃

絕對不會吃到不新鮮的蝦子感

口感QQ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的 

Emily還有多加購安格斯嫩小排肉盤$420

 頂級肉品現點現切保持最完美上桌

安格斯嫩小排肉片,一片片看起來就非常新鮮

肉品上的油花分佈美麗

 輕輕一涮,油花不過多,口感軟嫩不油膩

入口軟嫩適中,並帶有紮實牛肉口感

喜歡帶點油脂的肉,

安格斯無骨牛小排絕對是首選

不需沾醬,直接品嚐口感最佳

 石頭火鍋/肉品選-西班牙豬(肉量加大)$430

套餐均附(烏龍麵/白飯/冬粉/王子麵)四選一

附加一瓶飲料

 西班牙豬肉片,擁有瘦肉與油脂的完美平衡比例

肉質厚實柔嫩,脂肪紋路分布均勻

  享受石頭火鍋的樂趣之一,就是有專人來爆香服務

石鍋,滋滋作響且香氣撲鼻,相當有意思

首先先洋蔥被麻油熱炒一番,爆香味道很香

現場爆香炒鍋的石頭火鍋

爆香後的味道真是太誘人

 接著放進新鮮火鍋 料、肉片和大骨高湯一起熬煮

渾厚的石鍋受熱均勻,

再加入特製湯頭小火慢燉,滋味一級棒

 油花如梅花般綻放,肉質鮮嫩不肥不柴剛剛好

口感香甜、軟嫩彈牙

脂香柔嫩不肥膩,每一口都是極致享受

肉質鮮嫩有彈性,無豬羶味,

雪白的肉質,香氣逼人 

 『鼎』精緻鍋物,在地人不得不推薦的美食

讓外地人也不得不豎起大拇指,

觀音小鄉鎮火鍋推薦,嚴選優質肉品現點現切、

海鮮尚青、服務好

 店家還有提供無限量的冰淇淋唷~

 『鼎』精緻鍋物

電話：0976-299-682

地址：桃園市觀音區草漯里四維路172之1號

營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:00~22:00

 
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 個人純粹喜愛分享美食給大家,

  以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

  每個人的口感口味不同嘿

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